AOC Champagne

Pascal Mazet exploite un vignoble dans la Montagne de Reims. Il s’oriente vers l’agriculture biologique et loge ses vins de réserve dans le bois. Son brut Tradition était coup de cœur dans le Guide 20 ...

Installé en 1977, ce récoltant-manipulant cultive 13,5 ha de vignes répartis sur différents villages situés à l’ouest de Reims. Il signe un rosé marqué par une présence importante des raisins noirs (9 ...

Installé depuis 1975 sur le domaine familial, Yves Pascal exploite 5 ha dans la vallée d’un affluent de la Marne, le Belval. Sa Cuvée de réserve est un blanc de noirs (60 % de meunier, 40 % de pinot n ...

À la tête d’un peu plus de 3 ha de vignes depuis 1975, Patrice Marc n’exporte pas moins de 50 % de sa production, et ce jusqu’au Japon. Sa «Perle noire», issue d'un pur pinot noir récolté en 2005, n’a ...

Ce récoltant-coopérateur a créé son exploitation en 1983. À la tête d’un peu moins de 4 ha de vignes, il lance son champagne en 1986. Il est installé à Cuis, village de la Côte des Blancs, bien connu ...

Successeur de Gérard Soutiran au début des années 1970, Patrick Soutiran, rejoint en 2007 par sa fille Estelle, a développé la commercialisation et l’accueil tout en orientant le domaine vers la biody ...

Situé entre l’Ardre au nord et la Marne au sud, Jonquery, village de soixante-dix-huit âmes, ne fait pas vraiment parler de lui. C’est là que sont établis Éric et Isabelle Ammeux. Cette dernière s’est ...

Fondé en 1833, un domaine réputé et régulièrement distingué dans le Guide. Son vignoble de 11 ha est implanté à Bouzy, commune classée en grand cru. Le millésime 2000 de ce Spécial Club avait été jugé ...

Fondée en 1884 par Georges Berthelot, cette maison de négoce implantée à Dizy, près d’Épernay, dispose d’un vignoble de 16 ha. Sa cuvée Réserve est composée majoritairement de cépages noirs, le meunie ...

Ce domaine de 6 ha, implanté à Bouzy, est conduit par Marie-Thérèse Bonnaire qui a créé en 1992 la marque Paul Clouet en hommage à son grand-père. Les champagnes sont élaborés par son mari Jean-Louis ...

Pierre, Paul, Henri, Léon… De nombreuses générations se sont succédé sur l’exploitation transmise de père en fils depuis 1840. Le vignoble (7 ha) est implanté à Ambonnay, grand cru de noirs. Cuvée à l ...

Maison de négoce dirigée par Jean-Louis Malard et dans le giron du groupe Thiénot. Les trois cépages champenois collaborent à ce brut Réserve qui privilégie les noirs (70 %, dont 40 % de pinot noir). ...

Cuvées du Fondateur? Dédiées à Gilbert Gruet, créateur de la maison en 1952, puis de la société de négoce Paul Laurent en 1993. La famille est nombreuse: deux enfants s’expatrient au Nouveau-Mexique p ...

Fondée en 1902, cette maison dispose d’un vignoble de 16,5 ha et exerce également une activité de négoce. Elle a son siège dans la Côte des Blancs, à Cramant, et s’est spécialisée dans les cuvées de c ...

Crouttes-sur-Marne, dans l’Aisne, est l’un des derniers villages viticoles que l’on rencontre en prenant la direction de la capitale: Jean-Yves Leredde cultive ses vignes à moins de 80 km de la porte ...

Les Michel sont établis à Cuis, non loin d’Épernay, à l’orée de la Côte des Blancs. Ils disposent de 20 ha de vignes, ce qui est considérable pour des récoltants-manipulants. Trois cuvées présentées, ...

Les Pehu sont vignerons depuis quatre générations à Verzenay, village de la Montagne de Reims classé en grand cru. Charly Pehu, créateur de la marque avec son épouse, a passé le flambeau à son fils Da ...

Fondée en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier, marié à Adèle Jouët, cette maison d’Épernay a connu divers rebondissements après 1999, lorsque Seagram, propriétaire depuis 1969, la revendit à un groupe amé ...

De vieille souche vigneronne, Isabelle et Benoist Perseval exploitent 5 ha autour de Chamery, vignoble de la Montagne de Reims. Leur millésime 1998, d’une réelle intensité, développe des notes de miel ...

Un champagne né au début des années 1950 du mariage d’Yves Pertois et de Janine Moriset, tous deux originaires de la Côte des Blancs. Dominique, leur fils, aujourd’hui rejoint par sa fille Cécile et s ...