AOC Saint-aubin

Ce climat réussit au domaine: coup de coeur dans l'édition 2002 (millésime 1999) et à nouveau cette année. Très frais, droit et pur fruit, il affiche ses convictions minérales. Un vin de caractère et ...

Voisines des Frionnes, les Perrières se trouvent tout près des maisons du village de Saint-Aubin. Grenat limpide, un vin plus ferme que fruité, classique et bien fait, un tantinet rustique dans une au ...

Créée en 1831, la maison Albert Bichot est dirigée par les descendants du fondateur. Ce saint-aubin est puissant, très frais encore, tant par son nez de fruits rouges que par sa robe grenat intense au ...

Si vous aviez la carte sous les yeux... Remilly est à deux pas du... montrachet. En personne! La famille Bader-Mimeur possède une partie du château de Chassagne. D'un jaune peu soutenu (c'est aussi bi ...

Vingt et une étoiles et trois coups de coeur ces dernières années, dans toutes les appellations du domaine. Eh! oui, cette cave ressemble à la voie lactée. Son Remilly 2002 se pare d'une tendre couleu ...

Le 1 er  cru le plus avancé en direction de La Roche-Pot et des Hautes-Côtes. Ce 2002 se plaît en tenue pourpre grenat à reflets bleutés. L'intensité même. Le boisé reste modéré et n'enferme pas ses a ...

Boire son capital serait ici déconseillé. Les propriétaires s'appellent en effet Crédit Foncier et Caisse d'Epargne... sous la houlette d'Etienne de Montille. D'une belle brillance, c'est un joli vin, ...

On pourrait presque évoquer une vendange tardive dans ce millésime car on nous parle du 5 septembre 2003! Jaunissant légèrement sur la nuance paille, il montre un petit bout de nez noisette et vanille ...

Roux Père et Fils: ici Christian, côté fils. Le long de la route qui mène à Gamay, ce climat homonyme du célèbre grand cru fournit un chardonnay qui suit le conseil de La Bruyère: Ayez, si vous pouvez ...

Les Murgers sont des tas de cailloux réunis au fil des siècles; les Dents de Chien des parcelles effilées. D'où ce nom et ce site privilégié, tout proche en effet du montrachet et de sa parenté immédi ...

Chi va piano... On ne s'est pas précipité: des raisins coupés le 1 er  septembre. Doré sur tranche, un Remilly gentiment floral (aubépine, acacia) et qui ne laisse pas les papilles indifférentes (acce ...

Bien constitué mais encore jeune, il porte une robe claire et lumineuse. Fermé tout d'abord sur le pain grillé, son bouquet s'ouvre sur des notes de pain d'épice et de sous-bois humide. Les fruits bla ...

Le saint-aubin est un vin qu'il faut savoir dénicher. En montant sur les hauteurs de la Côte, on découvre des prix souvent raisonnables pour une qualité analogue à celle de crus plus réputés. Ainsi ce ...

Les Combes au Sud (leur nom cadastral) suivent la RN 6 du côté Chassagne. Ce saint-aubin déroule pour nous le tapis rouge. Rouge foncé, aux limites du noir, il est encore peu bavard à l'olfaction mais ...

Henri Prudhon, aujourd'hui Gérard, Vincent et Philippe. Ils réussissent un beau tir groupé (trois fois une étoile) en retenant l'attention du jury pour le 1 er  cru Les Frionnes 2003 rouge, Le Ban en ...

Il faut savoir que ce domaine familial remonte à 1640. Chapeau bas! Coup de coeur en 1999, 2001 et 2003, ce domaine réussit l'exploit d'être numéro un tant en rouge 1 er  cru Derrière chez Edouard 200 ...

Une auberge est liée à l'exploitation: on ne se contente pas ici de remplir votre verre. L'assiette suit. Petit domaine (3 ha), petit négoce (une vingtaine de pièces). Petit vin? Pas du tout! Doré bri ...

God save... the british wine! Cette famille a fourni en effet, il y a un demi-siècle, les pieds du vignoble d'Hambledon créé non pas par la reine (comme on le raconte aujourd'hui), mais par son ancien ...

On est toujours un peu interloqué de lire sur l'étiquette: l'Echansonnerie de l'Ordre du Goût'Vinage de France... Au-delà du moliéresque, cette bouteille n'est pas indigne de figurer ici. Jaune mordor ...

Vif et rafraîchissant, un peu rapide mais de bonne tenue, il tire parti d'une touche citronnée. On ne peut rien reprocher à sa couleur or émeraude, ni à la fleur naissante de son bouquet évoquant enco ...