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BERNARD PRUDHON
Les Castets 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 1er cru le plus avancé en direction de La Roche-Pot et des Hautes-Côtes. Ce 2002 se plaît en tenue pourpre grenat à reflets bleutés. L'intensité même. Le boisé reste modéré et n'enferme pas ses arômes naturels, comme la framboise écrasée. Le caractère, voilà ce qui dure, écrivait Euripide. Charpente, volume, concentration, nous avons affaire à un sacré caractère, ce qui lui permettra de tenir sur ses jambes jusqu'à la fin de la décennie.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard prudhon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD PRUDHON
15, rue du Jeu-de-Quilles
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 35 66
F: 03 80 21 35 66
@: bernard.prudhon@orange.fr

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).