AOC Rancio sec

La cave perpétue la tradition des vieux vins doux et des rancios secs rassemblés au gré des différentes fusions: de véritables trésors, à l'image de cet assemblage de grenache blanc et de macabeu drap ...

Ce rancio, hommage à l'homme de Tautavel, associe à parts égales grenache blanc et grenache gris. D'une belle couleur ambrée, il présente au nez d'agréables notes de vanille, de girofle, de cannelle, ...

Le destin réserve parfois de belles surprises, comme avec ce rancio «oublié» qui nous arrive du siècle précédent, drapé dans une magnifique robe acajou. Le nez, évolué et complexe, évoque la noisette, ...

Un beau vin d'initiation au rancio sec que cette cuvée qui affiche un équilibre voisin de celui des «cousins» de Jerez et leur Fino. La robe légèrement orangée et brillante est un bon présage. Le prél ...

Le rancio classique du domaine séduit d'emblée par ses parfums de raisin sec, de caramel et d'abricot. La bouche apparaît puissante, structurée, centrée sur le chocolat et la noix, Un rancio de caract ...

François Douville se pose en défenseur du patrimoine catalan en rachetant les rancios secs du regretté Joseph de Massia et en les valorisant en bouteille, comme cette cuvée de grenache qui s'impose d' ...

Un rancio sec né de grenache noir (55%), de grenache gris et de carignan. Il affirme d'emblée sa belle personnalité avec sa robe acajou intense qui en impose. Le nez évoque le rancio de tradition auto ...

La cave perpétue la tradition des vieux vins doux et des rancios secs rassemblés au gré des différentes fusions: de véritables trésors. À l'image de ce duo grenache blanc et macabeu, dont le nez origi ...

Ce rancio né du seul grenache blanc se bonifie en barrique à l'intérieur et à l'extérieur. Quatorze ans plus tard, il se présente à nous dans une robe d'ambre et d'acajou clair. Discret mais élégant, ...

Ce rancio d'un jaune or intense doit tout au macabeu. Le nez, élégant, complexe et fin, évoque les xérès espagnols avec ses parfums de noisette, d'eau-de-vie d'abricot et de fruits jaunes agrémentés d ...

Le destin est malicieux, un demi-muid de vin blanc fut oublié pendant 4ans dans la cour du domaine, et le rancio sec devint une évidence... Une évidence aussi dans le verre avec ce pur macabeu acajou ...

Grenache noir, grenache gris et carignan unis dans ce rancio d'un bel acajou aux reflets verts. Le nez fleure bon la Côte vermeille avec ses notes de tonneaux d'anchois accompagnées de pruneau, de noi ...

Le rancio sec fait partie de l'ADN de la cave, qui le valorise comme le produit de qualité qu'il est. Ici, un assemblage de macabeu, du grenache blanc et du grenache gris qui revêt une teinte acajou c ...

Un vin des plus délicats, une expérience unique à partager avec des amis pour rendre le moment inoubliable. La robe est acajou clair, ornée de reflets verts. Le nez est d'une complexité extraordinaire ...

Un nez typique de vin élevé sous voile: mousseron, noix et nuances boisées. Doux en attaque, puis ample, intense, expressif, le vin se développe avec un équilibre admirable, soutenu de bout en bout pa ...

Au nez, ce rancio sec présente la note saline recherchée, bien accompagnée par des arômes de tabac et de tourbe. À l'unisson du bouquet, la bouche se révèle suave, large et très persistante. Tout est ...