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AOC Marcillac
LES VINS D’APPELLATION Marcillac
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Vin rouge tranquille
Ce 2012 dévoile un nez intense et complexe de fruits rouges, de piment, de réglisse et de menthol. Fruitée et épicée, dense et fraîche, la bouche s'appuie sur des tanins soyeux et sur un boisé parfait ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les fruits rouges s'expriment intensément au nez, stimulés par des notes mentholées et épicées. Le palais, ample et équilibré, conjugue densité et fraîcheur, étayé par des tanins bien extraits, solide ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Secondé depuis 2006 par son fils Julien, Philippe Teulier exploite 30ha et dispose d'une cave adossée au rocher fonctionnant par gravité. Sa cuvée Vieilles Vignes trouve une fois de plus sa place dans ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Acheté en 1995 par Bernard Angles, ce domaine a pris ses habitudes dans le Guide. Cette année, les jurés ont particulièrement remarqué son rosé, couleur peu fréquente dans l'appellation. Ce vin dévoil ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette coopérative a inauguré en 2012 un nouvel espace de vente au bord de la RD840. Fournissant 60% de la production de marcillac, elle s'efforce d'être un ambassadeur de l'appellation. Ce coup de cœu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Proposé par une structure de négoce spécialisée dans les vins du Sud-Ouest, ce marcillac s'annonce par une robe grenat sombre aux reflets violines. Assez complexe, sa palette aromatique mêle les fruit ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
À l'origine exploité en polyculture, ce domaine – en cours de conversion bio – est aujourd'hui presque exclusivement dédié à la vigne et à l'oenotourisme (gîte à la ferme), une petite production de lé ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"Bien connue des lecteurs, cette cuvée Vieilles Vignes de Philippe Teulier est fidèle au rendez-vous. Ses arguments: une jolie robe rouge soutenu; un nez agréablement épicé et fruité; un palais frais, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Si l'oenologue maison a changé, Athanase Fakorellis ayant succédé à Patrice Lescarret, la qualité des vins, elle, n'a pas baissé. Bernard Angles voit ainsi ce 2011 décrocher un coup de coeur unanime, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"Créée en 1965, cette coopérative réunit une quarantaine de vignerons établis dans le fameux ""vallon"" de Marcillac au terroir de rougier riche en oxyde de fer, si propice à l'épanouissement du fer-s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette jeune maison de négoce vise à regrouper sous la marque Lionel Osmin une vaste gamme de vins du grand Sud-Ouest. On la découvre en marcillac avec ce mansois (nom local du fer-servadou, cépage en ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée de Flars, issue à 80 % du cépage fer servadou, complété par le cabernet-sauvignon, a déjà décroché deux coups de cœur du Guide (millésimes 2007 et 2002). Cette fois encore, elle charme le ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Il a fait son entrée dans le Guide l’an dernier avec une étoile pour son millésime 2008, il décroche cette fois le coup de cœur de l’appellation! Alain Falguières, à la fois caviste et viticulteur, pl ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Après deux étoiles décrochées dans le millésime précédent, cette cuvée issue du cépage fer servadou continue de séduire. Vêtue d’une robe rouge sombre presque noire, elle livre un nez profond et chale ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Coup de cœur dans les millésimes 2008 et 2006, cette cuvée issue du seul cépage fer servadou (des vignes de cinquante ans) est encore distinguée dans le Guide, même si le résultat est plus modeste. D’ ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Au XII e s. se trouvaient ici les vignes du clergé de la cathédrale de Rodez. Les terres furent reprises en 1994 par Bernard Angles, qui engagea alors d’importants travaux de rénovation. Aujourd’hui, ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Une quarantaine de producteurs adhèrent à cette coopérative qui assure une part importante de la production de l’AOC. Et la qualité est au rendez-vous puisque trois cuvées sont retenues cette année, a ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Auteur de plusieurs coups de coeur en marcillac, ce domaine bien connu des lecteurs du Guide propose un 2009 à la teinte cerise burlat, qui évoque au nez les fruits noirs légèrement confits et agrémen ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Située dans le vallon de Marcillac, la coopérative de Valady regroupe une quarantaine de producteurs. Elle a vinifié ce 2008 rouge soutenu et brillant dont le nez exprime, de façon encore timide, les ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Alain Falguières, caviste de profession, a eu l'envie de planter ses vignes et de cultiver son domaine en 1998. À l'occasion de son deuxième millésime en AOC marcillac (il produisait précédemment des ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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