AOC Côtes-du-roussillon-villages

L'empreinte de l'élevage en fût domine encore le nez intensément coloré, mais ce n'est qu'une marque de jeunesse. En bouche, la matière dense, longuement fruitée et épicée, témoigne de la richesse et ...

le cassis! C'est franc et net. Aucun doute n'est permis sur les arômes. Le palais présente un bel équilibre tannique, de la fraîcheur et une persistance notable. ...

Rouge sombre, intensément parfumé de cerise à l'eau-de-vie et d'épices, c'est un Aspres puissant, chaleureux et concentré qui se révèle aujourd'hui. Les tanins déjà soyeux sauront soutenir son évoluti ...

Un nez fin de fruits rouges et d'épices douces, à peine nuancé d'une touche de cuir neuf, suscite l'intérêt. Ce 2018 possède encore de la puissance et laisse au palais une sensation chaleureuse, avec ...

De subtils reflets tuilés apparaissent dans la robe grenat intense, presque noire. C'est le signe d'un début d'évolution vers la complexité. Telle est aussi l'impression laissée par les arômes de sous ...

La puissance des arômes de fruits noirs très mûrs, d'épices vanillées et de truffe augure bien de celle du palais. Les tanins bien présents dans une matière chaleureuse et épicée ne demandent qu'à se ...

L'héritage du bois est perceptible dans la palette de ce Tautavel, mais les notes de garrigue et de ciste ponctuent aussi agréablement le développement d'une matière chaleureuse. ...

Aux fruits rouges et noirs très mûrs se mêlent des notes de garrigue évocatrices des paysages du Roussillon. Puis c'est la rondeur et la puissance généreuse de ce vin que chaque dégustateur a souligné ...

au nez intense de fruits secs légèrement vanillés répond une bouche tout aussi aromatique, souple et bien structurée. La bonne évolution de ce vin invite à ne pas attendre un trop grand nombre d'année ...

Pourpre profond, tout en arômes de réglisse, de poivre, de vanille et de fruits noirs, voici un vin harmonieux, qui ne demande qu'à plaire dès maintenant. Il laisse une impression de rondeur grâce au ...

les 12mois d'élevage en fût n'ont laissé qu'une empreinte subtile dans cet Aspres. En témoignent le nez élégant de fruits mûrs épicés et la bouche fraîche, aux petits tanins serrés. Des notes d'épices ...

D'un rouge profond, cet Aspres présente beaucoup de finesse dans ses arômes de kirsch et d'épices (poivre blanc). Il enveloppe le palais d'une matière gourmande, aux tanins fins et soyeux, qui laisse ...

Des arômes de fruits rouges ponctués de touches de cannelle invitent à découvrir ce vin charnu et puissants comme il se doit. Les tanins sont bien présents, certes, mais fondus, si bien qu'un accord g ...

fruits rouges et bois forment un joli couple dans ce vins équilibré et frais, déjà fondant. Il ne demande qu'à passer à table. ...

c'est mûr, c'est fruité et épicé, c'est intense... On perçoit beaucoup de chair dans ce vin et des tanins fondus qui en font tout l'agrément. ...

Une cuvée flatteuse dans une robe cerise burlat profond. Les fruits noirs et un caractère toasté séduisent d'emblée et demeurent au palais la ligne aromatique directrice. Bien équilibrée par une attaq ...

fruits mûrs, épices (noix muscade), réglisse: tout un panel d'arômes pour un vin ample, chaleureux et structuré. ...

Grenache noir, syrah, mourvèdre et un long élevage en barrique ont donné naissance à ce vin pourpre profond, aux reflets brillants. Le voici qui décline ses arômes de griotte et de fruits à l'eau-de-v ...

Gourmand par ses arômes de fruits rouges mûrs, ce 2017 ne manque cependant pas de fraîcheur en attaque, avec une pointe poivrée. Des tanins bien ciselés se fondent ensuite dans la belle matière fruité ...

Des reflets burlat animent la robe profonde de ce vin qui réserve bien des surprises. N'est-il pas saisissant dans son expression aromatique? Réglisse, tapenade, fruits noirs, épices et garrigue ne so ...