AOC Languedoc

Mas typiquement languedocien, avec sa jolie tour carrée, le domaine Galtier, entouré de pins, d'oliviers et de garrigue, mûrit patiemment ses récoltes. La cuvée Kermès 99 en constitue un bel exemple. ...

La famille Biscarlet propose une cuvée de bonne facture où transparaissent la richesse et l'originalité de son terroir: une belle robe grenat de schistes, un nez fin et élégant où se marient subtileme ...

Habitué du Guide, ce domaine met en valeur la typicité du terroir de Montpeyroux. Robe pourpre, nez complexe de cerises confites, de vanille, de caramel et de notes de tabac blond. Attaque franche, dé ...

Ancienne manse de l'abbaye de Gellone, complantée de vignes dès le X e s., ce domaine est entre les mains d'un homme passionné par son très beau terroir de galets roulés. Si le nez de cette cuvée se ...

Ce domaine d'une très grande réputation a été repris avant la vendange 2001. Voici donc la première vinification de la nouvelle équipe. Une robe rouge sombre annonce des parfums puissants et complexes ...

Ancien restaurateur passionné de vin, Jean-Pierre Vanel met "la main à la grappe" en 98 et atteint pratiquement les cimes de la qualité avec son Clos Mélanie 2000, d'un beau rouge sombre et violacé. L ...

Après des années de gestion dans une coopérative, Gilles Leyris choisit de travailler seul. Les Pouges 2001 montre à quel point son inspiration fut géniale. Rouge bien foncé, agrémenté de parfums rich ...

Découvert l'an dernier, ce jeune vigneron a élevé en fût de chêne cette cuvée qui méritait bien qu'on l'attende un peu! Deux étoiles couronnent ce vin à la couleur sombre, dense, où le nez, d'abord di ...

En haut du pic Saint-Loup, il est un ancien ermitage dominant vignobles, bois et garrigues. Les vins du domaine honorent la mémoire du lointain ascète, notamment la cuvée Sainte-Agnès 99, rouge souten ...

Deux dames, initiées depuis peu à la culture de la vigne, ont élaboré sur les Grès de Montpellier ce Grand Devois 99. A la belle robe intense, aux riches parfums de fruits rouges, de café, de thym et ...

La cuvée Hugues de Beauvignac est connue par tous les amateurs de Picpoul-de-Pinet. Déjà très expressif au nez, ce vin est dominé par des notes d'anis et d'agrumes. Après une belle attaque, il se mont ...

La restructuration de ce vieux domaine familial, implanté sur les contreforts du Pic Saint-Loup, commence à porter ses fruits que l'on retrouve dans les délicates bouteilles d'Esprit du Haut-Lirou 200 ...

La finale s'exprime ici de toutes ses senteurs dans une robe légère. Quelques notes épicées viennent renforcer la sensation gustative qui allie les tanins et le gras. Un 2001 à boire sur des plats lég ...

La cave de l'Ormarine fut fondée en 1923. Quel chemin parcouru depuis! Trois cuvées ont été remarquées cette année par les dégustateurs: Duc de Morny 2001 et Carte noire 2001 obtiennent chacune une ét ...

Le futur terroir de Pézenas pointe son joli bout de nez, en l'occurrence la cuvée du Prince millésimée 2000. La robe est rouge et brillante, l'odorat flatté par les cerises à l'eau-de-vie, les notes d ...

Après une solide expérience dans la coopération, Eric Bouet vinifie sa récolte dans son propre chai depuis 1999. Avec Les Myrthes 2001, il est tout à son affaire: beau rouge soutenu, notes de garrigue ...

Les étoiles brillent pour les vignerons de Castelnau-de-Guers. Deux pour ce Picpoul de Pinet et deux pour le coteaux du languedoc AOC blanc 2001. Cela couronne une sélection parfaite du cépage piquepo ...

Le mas Bruguière et le Pic Saint-Loup font cause commune depuis longtemps. Le domaine est exemplaire en matière d'élevage, cherchant à produire un vin complet et complexe comme le sont la plupart de s ...

Le terroir de cailloutis calcaires de Jonquières et le savoir-faire de Jean-Pierre Jullien, très attaché à sa région, se marient pour offrir à l'amateur cette cuvée marquée par ses origines. Dotée d'u ...

A 3km de Saint-Guilhem-le-Désert, de la grotte de la Clamouse et des gorges de l'Hérault, la cave d'Aniane a su exploiter son merveilleux terroir des terrasses du Larzac. Le jury a été séduit par ce M ...