AOC Meursault

La famille Roux exploite un coquet vignoble de 32ha (auquel s'ajoute une activité de négoce) répartis sur quelque 35appellations et une cinquantaine de cuvées. Plusieurs d'entre elles sont régulièreme ...

Vincent Girardin et son épouse Véronique ont décidé en 2012 de vendre leur domaine à l'un de leur partenaire historique, la Compagnie des Vins d'Autrefois. Un changement dans la continuité puisque l'é ...

Si le domaine –Latour-Labille et Fils devenu Domaine Vincent Latour en 2011– est ancien (1792), la partie négoce (Maison Vincent Latour) est bien plus récente (2008). Ce Charmes en est issu. Un vin d' ...

Michel Bardet est l'héritier d'Albert Grivault, un ancien distillateur devenu vigneron, connu pour avoir donné en 1904 une vigne de meursault 1 er cru Charmes aux hospices de Beaune. Il exporte 80 % ...

Perché sur les hauteurs de Saint-Romain, Arnaud Germain contemple la Côte de Beaune qui s'ouvre devant lui. Il a créé sa société de négoce en 2009, pris les rênes du domaine familial, et signe ici son ...

Ce lieu-dit tirerait son nom du chemin qu'empruntaient les chars et charrettes pour livrer pierre et matériel. Les deux frères Bachey-Legros ont, eux, pris la route qui les mène de leur cave de Santen ...

"Installé depuis 2005 à Beaune en tant que négociant après plusieurs expériences dans différents domaines bourguignons et en Nouvelle-Zélande, David Butterfield déclare être à la ""recherche de l'expr ...

"Guillaume Lavollée, directeur du domaine, et ses équipes ont commencé en 2010 des essais en biodynamie après avoir engagé la conversion de l'exploitation à l'agriculture biologique. En attendant la c ...

"Les anciennes forges de Meursault autrefois étaient installées à proximité de la rivière; revendiquant la partie haute de ce climat, le domaine créé par Georges Prieur propose un beau 2009 à la robe ...

"Depuis le millésime 2007 sous la responsabilité technique d'Emmanuel Sala et la direction de Cécile Lepers, le ""château du vin"" le plus connu de Bourgogne entonne d'autres appellations dans ses fût ...

Ce domaine murisaltien de 9 ha est installé dans une demeure seigneuriale du XV e s. classée Monument historique, qui accueille un gîte d'étape d'une capacité de dix-huit personnes. Bertrand Darviot y ...

Installé depuis 1976 à Corcelles-les-Arts dans la plaine, en contrebas du village de Meursault, Christian Cholet présente une microcuvée née de 14 ares de chardonnay. Les senteurs florales se mêlent a ...

Fondée en 1935, cette maison de négoce est reconnaissable entre toutes avec son toit en tuiles plates multicolores au bord de la route nationale. Son meursault se distingue, quant à lui, par son habit ...

"David Moret, en bon négociant ""haute couture"", affine ses cuvées dans ses caves beaunoises. Il s'est fait une spécialité de l'élevage des blancs de la Côte de Beaune, et tout particulièrement de Me ...

Cette structure de négoce est liée au domaine Marchand Frères de Gevrey-Chambertin. Elle propose un meursault issu de vignes de cinquante-cinq ans, élevé quinze mois sous bois (50 % de fûts neufs). Or ...

Maud Patriarche se prépare à reprendre le flambeau de ce domaine qui étend ses 10 ha jusqu'au hameau de Blagny. Avec son père Alain, elle propose un 1 er  cru d'un jaune doré profond, dont le nez lais ...

Le nom poétique de ce lieu-dit évoque un terroir où les vins ont tendance à prendre une couleur dorée, que l'on retrouve dans les Goudelettes à Savigny. François Buisson élabore ce meursault à partir ...

Denis Boussey passe en douceur le témoin à son fils Laurent, qui gère sa propre exploitation. Ce village est né de 1 ha de vigne dont les ceps ont déjà connu quarante-cinq vendanges. Son nez est domin ...

"Ce ""micromonopole"" est le ""phare blanc"" du domaine, dont Christophe Diconne incarne la troisième génération. Un élevage de cinq mois en cuve et de douze mois en fût confère des notes épicées au n ...

Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette exploitation a décroché un coup de coeur dans la précédente édition grâce à un superbe monthélie blanc. Son meursault Les Vireuils, issu de ce secteur pro ...