AOC Montagne-saint-émilion

À la tête de ce domaine depuis 2005, la famille Salmon propose un 2010 composé presque exclusivement de merlot (95%), issu de 1 ha de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire. Élevée dix-huit mois e ...

Les propriétaires de ce domaine de 18ha, acquis en 1947 par le grand-père, ont procédé à un assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc classique en Libournais pour élaborer ce 2010 prometteur. Él ...

Maurice Carrère, ancien marin de La Royale, a repris cette exploitation en 1969. Depuis 1997, c'est sa fille Isabelle Fort, ancien professeur de viticulture et d'œnologie, qui est à la barre. Cette de ...

Le consommateur trouvera représentée sur l'étiquette la jolie chartreuse du XVIIIes., propriété de la famille Estager depuis 1934. Le jury, qui ne l'avait pas sous les yeux, a apprécié ce 2010 qui n'a ...

Après une longue expérience dans le négoce, Yvette et Michel Bosc ont constitué ce petit domaine (1,4ha) en 1978. Ils ont vendangé à la main le merlot (85%) et les cabernets qui le composent pour obte ...

Cette sélection de vénérables vignes (plus de quatre-vingts ans) du château Croix Beauséjour, élevée en fût neuf (quatorze mois pour ce 2010) figure régulièrement en bonne place dans le Guide. Son ori ...

Ce vin a suscité des commentaires flatteurs. Si les dégustateurs se sont plu à décrire sa «petite robe noire… fraîche et éclatante», ils ont surtout été charmés par son élégance, mot qui revient tout ...

Né de 1ha de merlot planté sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée s'ouvre à l'agitation sur des notes complexes de raisin confit et de violette, assorties d'une originale touche de cédrat. Franche ...

Cette cuvée, née de vignes de cinquante ans cultivées à faible rendement, est issue d'un assemblage classique à dominante de merlot. Douze mois d'élevage en fût neuf l'ont pourvue de jolies notes épic ...

Issu de pur merlot, ce 2010 se pare d'une intense robe pourpre et dévoile à l'aération des notes de fruits rouges soulignées de nuances toastées et épicées. La bouche est souple, ronde, fruitée, porté ...

La coopérative de Puisseguin-Lussac-Saint-Émilion présente un 2010 très typé merlot (90% de l'assemblage, complété par 10% de cabernet franc) qui a bénéficié d'un remontage journalier et d'une micro-o ...

Jean-François Berrouet a repris en 2002 la propriété de son père Jean-Claude, dont le nom est associé à l'illustre Petrus de Pomerol. Il signe un élégant 2010, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits ...

Avec cette cuvée proche des deux étoiles, Jean-Claude Rocher montre que l'on peut obtenir un très bon vin sans avoir recours à la barrique. «Un vin plaisir, pour le plaisir!» écrit une dégustatrice so ...

François Duverneuil ne cache pas son intention de viser l'excellence depuis son installation sur le domaine familial en 2005. Il y parvient avec cette Cuvée spéciale qui avait déjà décroché une étoile ...

Michel Guillon, épaulé de son fils Matthieu depuis 2004, cette fois retenu pour un montagne qui associe merlot (70 %) et cabernets. Ce vin couleur cerise nuancé de reflets pourpres déploie au nez d'in ...

"Une des plus anciennes propriétés du Saint-Émilionnais, gérée aujourd'hui par Jacques Rambeaud qui, fort d'une expérience australienne et d'une activité de maître de chai en côtes-de-bourg, s'investi ...

Le travail entrepris depuis 1970 par la famille Dignac pour développer une propriété alors déclinante porte ses fruits. Ayant pris la suite de ses parents en 1987, Philippe a planté de nouvelles parce ...

"Né d'une propriété située aux limites de l'appellation, non loin de Lussac, ce vin des frères Baudet présente les qualités que l'on attend d'un ""satellite"" de Saint-Émilion. Une robe foncée, un nez ...

Le site abritait à une garnison écossaise pendant la guerre de Cent Ans. Aujourd'hui, c'est un domaine viticole qui ne cesse de surprendre agréablement et qui voit ses vignes de merlot prospérer sur d ...

"Que de chemin parcouru depuis le temps où les ancêtres de la famille devinrent propriétaires (fin du XIX e s.) de quelques arpents de vigne à Montagne! Le patrimoine s'est étoffé et la qualité des vi ...