AOC Fleurie

Ce domaine, aux mains de la cinquième génération, s'étend sur 8,5 ha. S'il propose plusieurs crus du Beaujolais, le fleurie représente une part notable de sa production. D'un rouge tirant sur le viole ...

Fondée dès 1927, la cave de Fleurie vinifie plus de 450 ha de vignes, pour l'essentiel dans le cru de la commune. Elle s'est équipée il y a une vingtaine d'années d'un vaste cuvage de près de 10 000 m ...

Voilà trente ans que Lucien Lardy met en valeur le domaine familial qui s'étend sur 13 ha. De très vieux ceps implantés sur le lieu-dit les Moriers sont à l'origine de ce fleurie vêtu d'une superbe ro ...

Première vinification en fleurie pour Mélanie Aucoeur qui s'est installée en 2005 sur un minuscule domaine. Ce 2006 est issu d'une parcelle de vignes de quatre-vingts ans. Rouge profond, il mêle un ne ...

Ce négociant possède en propre son domaine dont il commercialise les productions. On attend avec curiosité les résultats de ce fleurie dont les millésimes 2002 et 2005 ont obtenu un coup de coeur. Ce ...

Le château de Chénas a été reconstruit sous la Restauration dans un style néoclassique par Adrien de la Hante. Sa vaste cave du XVII e s. abrite des centaines de pi&e ...

Héritiers d'une longue tradition viticole, les trois frères Matray exploitent un domaine qui a été considérablement agrandi, puisque sa superficie est passée de 8 à 22 ha. Le château du Bourg est l'un ...

Des vignes de trente ans, cultivées sur des sables granitiques, ont donné naissance à cette cuvée mise en bouteilles par Roland Bouchacourt. Brillant de reflets fuchsia, agréable au nez, ce 2005 mêle ...

Établie depuis 1820 dans la capitale historique du Beaujolais, cette maison de négoce possède deux propriétés en régnié et en fleurie. Sélection de l'un de ces domaines, ce fleurie est remarquablement ...

Installé en 1998 sur le domaine familial, Jean-François Pâtissier remet en service cinq à six fois par an l'ancien four à pain de la propriété. Il s'active surtout au cuvage, et propose ici un fleurie ...

Ce domaine familial a été constitué en 1900. À la tête des 11 ha de l'exploitation depuis 1984, Bruno Coperet voit souvent ses fleurie retenus dans le Guide. C'est encore le cas de ce 2005 grenat inte ...

Le domaine (8,50 ha) a été créé par le père de Chantal Coudert laquelle, depuis 1997, le dirige après une formation viticole à Beaune. Rouge vif, son fleurie libère des parfums vineux et des senteurs ...

Grenat intense, cette sélection de négoce livre des senteurs florales agréables et complexes d'où ressort la pivoine. Elle emplit le palais d'une matière harmonieuse, plutôt souple, qui traduit une ex ...

Ce domaine familial a été repris cette année par Laurent Savoye, fils d'Yves. Son beaujolais-villages 2005 (3 à 5 €), cité dans le millésime précédent, obtient cette année une étoile. Un joli vin à bo ...

Depuis 1994, la famille Mathray est installée à 500 m du centre de Fleurie. Les camping-cars sont les bienvenus sur le domaine, où les visiteurs pourront découvrir la production des 9 ha de la proprié ...

Élevé pendant neuf mois en cuve, ce vin brillant dans le verre a la couleur des cerises noires. Ses parfums, à la fois intenses et fins, évoquent les fruits noirs et les fleurs. Une attaque fruitée, a ...

Ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny, le château d'Arpayé dispose d'un domaine viticole de 7 ha exploité par plusieurs métayers. Ces derniers apportent leurs raisins à la maison Quinson qui produi ...

Une cuvée née de vignes de vingt-cinq ans cultivées sur le lieu-dit réputé de La Madone. Une magnifique robe l'habille, d'une couleur presque noire aux reflets violets. Élégante au nez, elle est discr ...

Créée en 1952, cette propriété familiale comporte une belle maison bourgeoise du XIX e s. et plus de 10 ha de vignes. Du domaine, on découvre un magnifique point de vue sur le Beaujolais et la plaine ...

Ce domaine commandé par une maison de maître du XVII e s. dispose de cinq chambres d'hôtes classées trois épis et d'un vaste caveau qui peut accueillir des groupes pour des dégustations ou des repas. ...