Sarl de La Barde
Appellations
- Côtes-de-bergerac
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Informations pratiques
château La Barde , 24560 Saint-Cernin-de-Labarde France
05 53 22 49 84
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sarl de La Barde
- rouge tranquille
Belle régularité pour ce domaine, sélectionné depuis six ans sans interruption dans le Guide. Ce 2003 est intense et noir. Cette puissance devinée se confirme au nez, mélange de cassis, de pistache et de mûre sur des notes vanillées. L'attaque est ronde, suivie par une montée des tanins. Le bois est encore très marqué; vous laisserez donc ce vin bien construit s'affiner sagement au fond de votre cave.
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- rouge tranquille
Ce 2002 est dans la lignée du millésime précédent qui avait lui aussi été jugé remarquable. La robe est noire, profonde. Les senteurs de moka, de caramel et de tabac révèlent un élevage en barrique bien maîtrisé. Les tanins sont extrêmement concentrés tout en montrant beaucoup de rondeur et d'élégance. Solide et charpenté, ce vin mérite d'attendre quelques années en cave pour laisser le fruit s'exprimer.
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- rouge tranquille
Situé à 4 km de la pittoresque cité d'Issigeac, ce domaine a une lointaine origine monastique. Il propose un côtes-de-bergerac concentré et de grande garde, assemblage original en Bergeracois: deux tiers de cabernet-sauvignon pour un tiers de merlot. Aux notes de fruits noirs se mêlent des arômes grillés, torréfiés aux accents de café. Une attaque ample, sur le fruit rouge et la réglisse, un volume et une rondeur superbes, des tanins serrés et très fins, et à nouveau des notes toastées révèlent un élevage en barrique parfaitement maîtrisé. Le résultat: ce mariage harmonieux entre les fruits et le bois.
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- rouge tranquille
En grande partie brûlé à la Révolution, ce domaine fut un prieuré fondé au XI e s. La couleur noir profond de ce millésime donne déjà une impression de concentration. Le boisé est fin et fondu, et la matière, particulièrement puissante, est bien équilibrée et d'une belle longueur. Il faudra cependant laisser le temps faire son oeuvre pour pouvoir pleinement apprécier cette cuvée.
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- rouge tranquille
Le 98, présenté dans la dernière édition, est un millésime d'anthologie qui peut encore vieillir. Moins structuré, ce 99 devra être consommé plus rapidement. Ce sont les fruits qui s'expriment au premier nez, puis apparaît une touche boisée. L'attaque est vive mais dénuée d'agressivité. Au palais, on trouve peu de volume, mais des tanins déjà bien ronds. La finale offre des arômes séduisants d'épices et de pruneau cuit.
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- rouge tranquille
La cuvaison a été longue et les remontages importants ont été effectués deux fois par jour afin d'assurer une extraction maximale des tanins. Il en résulte un vin intensément vanillé au nez, qui laisse cependant poindre des notes de cerise et de cassis. En bouche, la structure est de type monolithique, enrobée d'un boisé intense mais onctueux. Le vanillé se fond bien en finale, et le fruit, jusqu'alors en recul, réapparaît. Une très grande bouteille qui a beaucoup de temps devant elle pour se parfaire.
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