Jean-pierre Roulet
Appellations
- Bergerac
- Côtes-de-bergerac
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Informations pratiques
Repenty , 24240 Monestier France
05 53 58 41 96
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Jean-pierre Roulet
- blanc tranquille
Élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce bergerac sec se révèle intéressant par son nez qui exprime des notes florales de rose et une certaine minéralité. Après une attaque franche, la bouche reste fraîche et vive avec une réelle persistance. Un bon vin à proposer en apéritif pour ouvrir grand l'appétit.
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- blanc tranquille
Ce domaine de 18 ha a proposé un bergerac sec dominé par la muscadelle (75 % de l'assemblage), ce qui n'est pas courant. La robe est très pâle, limpide et brillante. Le nez intense mêle la pêche, les agrumes et le litchi. On retrouve ce fruité dans une bouche introduite par une plaisante fraîcheur à l'attaque et marquée par une pointe d'amertume en finale.
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- blanc tranquille
La palette de cépages vinifiés pour l'élaboration de ce bergerac sec fait la part belle à la muscadelle, variété à tort un peu oubliée. Le nez ne trompe pas avec ses arômes muscatés, intenses et délicats, tandis que la bouche, fruitée, laisse une sensation de rondeur et d'équilibre. Un vin à découvrir pour son originalité.
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- blanc tranquille
Après le 97, c'est au tour du millésime 99 de recevoir une étoile. La robe très pâle de ce vin brille de reflets verts. Puis le nez confère une impression de fraîcheur à travers des notes de pêche blanche. L'équilibre en bouche est très réussi pour un moelleux, sans excès d'acidité, d'alcool ou de sucres. Un joli côtes de bergerac classique et gouleyant, à boire dès aujourd'hui.
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