Nebout
Appellations
- Saint-émilion
- Pomerol
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Informations pratiques
SC château du Tailhas , 33500 Pomerol France
05 57 51 26 02
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Nebout
- rouge tranquille
Cru confidentiel installé sur un sol argilo-calcaire planté de merlot avec un appoint de 10 % de cabernet franc. De la jolie robe rouge légèrement tuilée émanent des arômes discrets de fruits rouges et de sous-bois. La bouche ronde et équilibrée, enrobée de notes de fruits mûrs, se montre déjà plaisante.
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- rouge tranquille
Bien connue à Pomerol, la famille Nebout possède aussi ce petit vignoble à Saint-Emilion, planté à 90 % de merlot sur les sols argilo-calcaires du plateau, au nord de la cité. D'un rubis plaisant, ce millésime offre un bouquet naissant déjà intense (nuances florales et boisées). Sa trame tannique soyeuse, d'abord fruitée, évolue vite vers le boisé, mais laisse une bonne bouche. Dans les deux à cinq prochaines années, on appréciera ce 2002 sur une lamproie ou une entrecôte.
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- rouge tranquille
Belle propriété familiale idéalement située aux confins de Pomerol et de Libourne. Le terroir de graves et de sables sur alios est complanté à 70 % de merlot et à 30 % de cabernets. Pourpre intense, la robe de ce 2001 est traversée de reflets noirs. L'olfaction révèle les baies mûres, les épices poivrées, le merrain toasté. Au palais, encore frais et fruité, les flaveurs reposent sur le bois et le cuir. Les tanins sont francs. Un vin bien représentatif de son AOC et de son millésime, qui d'ici deux à cinq ans pourra se marier à une large palette culinaire.
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- rouge tranquille
Un joli petit château très facile à trouver à la sortie de Libourne, sur la route de Saint-Emilion, entre la voie ferrée et le ruisseau Tailhas, à gauche. Une lettre patente du 7juin1289 d'EdouardI er , roi des Anglais et d'Aquitaine, fixe la limite entre pomerol et saint-émilion au ruisseau du Tailhayat, à l'origine de ce cru. Le vin mêle des reflets grenat, rubis et bruns. Le bouquet joue sur les pruneaux cuits, les épices et le menthol. La bouche est fraîche et corsée: la saveur grillée de la barrique s'accompagne de notes épicées. On appréciera ce 2000 entre trois et dix ans sur viande rouge ou lamproie à la bordelaise.
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- rouge tranquille
Issu principalement de merlot (70 % de l'encépagement sur un sol qui mêle sables et graves sur alios), ce 98 a été élevé vingt mois en barrique neuve. Il a une robe légère à reflets tuilés. Au nez, les arômes sont encore frais, fruités, réglissés, un peu truffés. Les tanins élégants confèrent beaucoup de fraîcheur à ce vin agréable qui pourra être servi assez rapidement sur des viandes rouges ou une lamproie à la bordelaise.
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- rouge tranquille
L'origine du nom de ce cru remonte à une lettre patente du 7juin1289 par laquelle EdouardI er , roi d'Angleterre et d'Aquitaine, fixait la limite entre les communes de Pomerol et de Saint-Emilion au ruisseau Tailhayhat. Plus de sept cents ans plus tard, le vin porte une robe légère et possède un nez charmant de fruits rouges. La suite est plus austère mais sincère.
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