Château de la Peyrade

Un nez très élégant, sur la poire, le citron confit et le raisin sec, introduit une bouche langoureuse, ronde à souhait, délicate, fraîche à l'attaque, qui s'attarde en finale sur une note de fruit fr ...

Des nuances vertes animent la robe pâle et brillante de ce 2018. Au nez, les épices douces se marient sans fausse note aux fleurs blanches, aux agrumes et à la pêche. Une entrée en matière discrète, m ...

Les deux cuvées phares du domaine sont l'une comme l'autre sélectionnées. Sol invictus dépasse d'une courte tête la cuvée Prestige, sans doute grâce à son expression aromatique au nez, où la puissance ...

Une subtile pointe d'orange amère apporte une touche d'originalité à ce millésime, où l'on trouve des flaveurs intenses de coing, de raisin sec et de figue. Ce 2012 a conservé toute sa vivacité soulig ...

Cette belle propriété, déjà constellée d'étoiles, présente deux magnifiques muscats: ce Sol Invictus livre des parfums de mangue et de litchi qui participent à la fraîcheur de l'attaque. Fluidité et o ...

Le château de la Peyrade a été construit à la fin du XVIII e s. mais ce n'est que depuis 1978 que la famille Pastourel préside aux destinées de ce beau domaine situé à l'entrée de Sète. Entièrement pl ...

Le château de la Peyrade a été construit au XVIII e s. entre vignoble de muscat et étang de Thau. Le domaine devint même vicomté lorsque son propriétaire fut anobli par Louis XVIII. La cuvée 2007 ne m ...

Le muscat de cette propriété aux mulitiples coups de coeur n'est plus à présenter aux habitués du Guide, tant sa production a déjà fait l'objet de descriptions élogieuses. Fraîcheur olfactive (agrumes ...

Avec sept coups de coeur à son actif pour la seule appellation frontignan, dont le dernier dans la précédente édition du Guide pour son Clos de la Gardiole 2003, le domaine pourrait bien battre des re ...

Les frontignan de ce domaine ont obtenu six coups de coeur depuis la première parution du Guide! Cette année, la famille Pastourel présente deux muscats bien dans la tradition de leurs illustres prédé ...

Discrets et miellés au nez, les arômes d'abricots secs et de mangue s'épanouissent dans une bouche ronde, ample, nette, sans mollesse en finale. Un muscat facile d'accès et très séducteur. ...

un muscat plus traditionnel que Sol invictus, plus chaleureux et doux, aux arômes de fleurs blanches rehaussées de touches surprenantes de vanille et d'épices. Dense et vigoureux de bout en bout, il r ...

Parée d'une robe pâle, cette cuvée évolue dans un registre classique où les fleurs de sureau jouent avec les fruits exotiques. On retrouve cette belle composition en bouche, avec une attaque délicate ...

Une sélection de 3ha de vignes est dédiée à cette cuvée éclatante de jeunesse, au teint très pâle, qui affiche une belle vitalité autour de la vivacité des agrumes. Le palais apparaît friand et tendre ...

Le Sol Invictus («soleil invaincu») des Pastourel brille à nouveau dans cette édition, avec un peu moins d'éclat que dans l'édition précédente, qui vit le millésime 2011 obtenir un coup de cœur, mais ...

Ce château collectionne les étoiles et les coups de coeur du Guide. Il se distingue cette année avec cette cuvée Prestige à la robe or vert profond, au nez d'agrumes encore discret, qui révèle en bouc ...

Coup de coeur dans le Guide 2002, la cuvée Prestige séduit dans ce nouveau millésime par sa teinte or clair à reflets jaunes comme par ses arômes intenses de rose fanée, de pêche cuite et de raisin mû ...

Les vins de ce domaine sont toujours d'une remarquable finesse. Celui-ci ne déroge pas à la règle avec sa robe d'or pâle, son nez floral et sa bouche citronnée, miellée en finale. Il laisse derrière l ...

il s'appuie sur la valeur sûre de son terroir, y recueille un bouquet floral complexe, intense et printanier et privilégie en bouche le volume et l'opulence, sans sacrifier pour autant la finesse et l ...

Beaucoup d'originalité et de fraîcheur dans cette cuvée à la robe claire montrant des reflets verts. Les arômes sont à l'avenant, avec des notes de pierre à fusil et de groseillier sanguin. La bouche ...