Domaine roland Van Hecke

Bacchus et la Vierge de Beauregard, protectrice du village de Grancey-sur-Ource, auraient-ils conclu une alliance secrète? C'est ce que laisse supposer la qualité des crémants nés sur ces terres aux c ...

À l'origine exploitation agricole, ce domaine du Châtillonnais a planté en 1991 ses premières vignes, qui s'étendent aujourd'hui sur 5ha, principalement consacrées aux crémants. Ici, 1,3ha d'argilo-ca ...

90% de pinot noir et une touche de chardonnay en appoint de ce crémant parfumé, aux franches notes de petits fruits rouges nuancées de pêche et de feuille de cassis. Des bulles fines égayent une bouch ...

Pinot noir (80%) et chardonnay pour ce rosé d'un rouge léger et brillant, ouvert sur des parfums gourmands de pâte de fruits rouges. Un fruité que ne renie pas la bouche, fraîche, nette et sapide. ...

Issu de chardonnay et pinot noir assemblés à parité, ce vin offre de fines bulles persistantes sur fond doré. Des arômes de noisette, de pain frais et des notes miellées se manifestent volontiers, com ...

une cuvée assez dosée (8g/l), fruitée, ronde et charnue, épaulée par une pointe de vivacité bienvenue. ...

Dosé avec maîtrise, ce crémant issu du seul chardonnay est décrit comme un «archétype du crémant plaisir» par un dégustateur. Ses arguments: une seyante robe jaune doré traversée de fines bulles, des ...