DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Cuvée Chardonnay

blanc effervescent 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
C'est sur les coteaux du Châtillonnais, non loin de la Champagne, qu'en 1991, Roland Van Hecke a planté ses premiers ceps sur les terres d'une exploitation agricole. Il dispose aujourd'hui d'un vignoble de 5 ha principalement consacré aux crémants.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dosé avec maîtrise, ce crémant issu du seul chardonnay est décrit comme un « archétype du crémant plaisir » par un dégustateur. Ses arguments : une seyante robe jaune doré traversée de fines bulles, des arômes légers et fruités, qui se manifestent au nez comme en bouche, de la fraîcheur et de la délicatesse.

Détail du vin Domaine roland van hecke

Garde :

2015 - 2017

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.