DOMAINE ROLAND VAN HECKE

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l'origine exploitation agricole, ce domaine du Châtillonnais a planté en 1991 ses premières vignes, qui s'étendent aujourd'hui sur 5 ha, principalement consacrées aux crémants. Ici, 1,3 ha d'argilo-calcaire planté de ceps de chardonnay de vingt ans à l'origine d'un effervescent remarquable de bout en bout. Robe jaune pâle animée de bulles légères et persistantes ; bouquet expressif d'une élégance toute printanière, floral et fruité (pâte de fruits, agrumes, pêche blanche) ; bouche à l'unisson, intense, délicate et d'une grande fraîcheur. « Tout en finesse et en féminité », conclut une dégustatrice. Un crémant qui conviendra pour tout un repas.

Détail du vin Domaine roland van hecke

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Rolle

Voir vermentino.