Jean-philippe Dubourdieu
Ce domaine acquis par la famille Dubourdieu en 1975 est exploité par Jean-Philippe Dubourdieu et son fils Samuel. Couvrant une trentaine d'hectares d'un seul tenant, entre Barsac et Cérons, il est établi sur une colline dont les sols de graves, localement argilo-calcaires, permettent d'obtenir des vins dans les deux couleurs.
Appellations
- Graves
Informations pratiques
Ch. d'Archambeau , 33720 Illats France
+33 5 56 62 51 46
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Jean-philippe Dubourdieu
- blanc tranquille
Ce domaine appartenant à la famille Dubourdieu est installé sur une colline aux sols de graves, localement argilo-calcaires, qui permet d'obtenir des vins intéressants dans les deux couleurs. Comme ce blanc, à majorité de sauvignon (70%), aux frais arômes de fruits blancs (pêche), à peine boisé (trois mois de barrique), à la bouche mûre et à la très belle finale, suave, onctueuse et longue. Cité, le rouge 2010 (80000b.), à légère dominante de merlot, offre un bouquet de fruits rouges vanillés et un palais rond, d'une bonne ampleur, encore tannique en finale: on l'attendra deux ans.
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- rouge tranquille
Le merlot (50%) s'associe aux deux cabernets dans ce 2014 qui montre des reflets orangés d'évolution. Un vin séduisant, tant par son bouquet mêlant les fruits noirs bien mûrs aux épices et au caramel que par son palais souple, presque crémeux, à la belle mâche légèrement réglissée et aux tanins bien domptés.
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- rouge tranquille
Mi-merlot mi-cabernet, ce 2013 commence à s'ouvrir sur un boisé délicat aux nuances d'amande et de noisette. S'il n'a rien d'un athlète, c'est un vin plaisant par sa texture souple et par ses arômes en accord avec l'olfaction. Ses tanins fins commencent à s'arrondir et permettront de déboucher cette bouteille prochainement.
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- blanc tranquille
D'un jaune nuancé de gris et de vert, ce blanc 2014 à dominante de sauvignon se montre flatteur et délicat par son nez de fleurs blanches. Sa souplesse met en valeur des arômes de cédrat et de citron qui se prolongent dans une finale d'une agréable vivacité.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
