Sarl des Grands Crus

En 2016, Philippe Porcheron a eu l'idée d'un haut-médoc aux accents marjolliens (de «Margaux»). Lors de la séance à l'aveugle, les dégustateurs ont souligné la délicatesse des senteurs de fruits noirs, nuancées de vanille et d'eucalyptus. Puis ils ont relevé la souplesse et la persistance de la matière, avant de conclure sur la belle construction de l'ensemble.

Soutenu par une belle structure, ce vin rond et velouté s'ouvre sur une jolie finale. Il sait mettre en valeur ses arômes fruités tout au long de la dégustation.

On est d'emblée séduit par la robe profonde de ce vin, d'un beau rubis bordé d'une frange sombre. Suit un bouquet complexe de fruits rouges mûrs et d'épices. Le palais est aussi irréprochable que la présentation, avec une structure tannique puissante et bien équilibrée, annonçant un très beau potentiel de garde.

Sans chercher à rivaliser avec son voisin listracais (Rose Sainte Croix), ce moulis impressionne par la profondeur de sa robe, d'un rubis très sombre. Très expressif, le bouquet offre d'élégants parfums de cerise, tandis qu'au palais se développent des tanins puissants et soyeux à la fois.

Associant cabernet-sauvignon et merlot à parité, ce 2014 développe un bouquet agréable mêlant des fruits rouges mûrs à un léger boisé épicé, avant de révéler une bouche équilibrée, d'une rondeur agréable.

Un cru à l'abandon, acheté en 1995: 10ha en moulis et un château que son propriétaire a préféré reconstruire en 2015. Son vin met en confiance, avec sa robe aux reflets violets et son bouquet expressif, alliant cassis et cerise sur fond vanillé et toasté. Le palais frais et équilibré laisse une large place au fruit. La texture fondue et fine en fait une bouteille aimable que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

Une petite majorité de merlot dans ce vin au bouquet élégant et complexe (fruits rouges et notes torréfiées et grillées de l'élevage). Le palais, à l'unisson, dévoile une structure suave, raffinée et harmonieuse, soutenu par des tanins de qualité, en parfait accord avec les notes de fruits rouges, très présentes tout au long de la dégustation.

Philippe Porcheron souhaite élaborer des vins ronds et puissants. L'objectif est atteint avec ce moulis d'un bordeaux dense, qui s'ouvre sur les épices douces et le fumé de la barrique avant de laisser percer quelques notes de fruits rouges. Après une attaque souple et gourmande, le palais monte en puissance, déployant des arômes de fruits rouges et de toast, soutenu par des tanins de qualité. Un vin bien élevé dans lequel le bois respecte le raisin.

Ce haut-médoc déjà bien ouvert dévoile un bouquet de mûre et de cassis rehaussé par des notes de noix de muscade et d'encens. Le palais offre un bon volume, porté par des tanins ronds et veloutés, avant de montrer plus de sévérité en finale.

Un joli nom pour ce vin chaleureux et encore un peu sévère en finale, mais intéressant par sa texture ronde et par son fruité généreux aux nuances de fruits à l'alcool. Un vin vineux et d'une aimable simplicité, qui promet d'évoluer favorablement dans les trois ou quatre années à venir.

Un nom fleurant bon le Sud-Ouest pour ce vin signé Philippe Porcheron, propriétaire depuis 1995 de ce cru de 15ha. Ce moulis se présente dans une belle robe grenat foncé. Déjà expressif et concentré, son bouquet associe le fruit noir à la vanille. Le palais joue sur des notes ensoleillées de fruits très mûrs, épaulé par des tanins bien présents et par une finale vive. Un ensemble harmonieux, que l'on pourra garder en cave durant les quatre ou cinq prochaines années.

Issu d'un microcru de 4,5ha, ce vin a bénéficié de soins attentifs et payants, comme en témoignent sa robe, aussi profonde que brillante, et son bouquet, aussi chaleureux que complexe: fruits noirs et rouges confits, épices, vanille. Cette complexité se retrouve au palais, porté par de beaux tanins gras et veloutés. Un margaux charmeur, pour un plaisir immédiat ou prochain.