Château Bernadotte

Ce très joli millésime associe une larme de petit verdot au duo classique cabernet-sauvignon et merlot. D'un beau rouge foncé, vif et intense, il séduit par l'harmonie de son bouquet associant les fruits noirs mûrs à un boisé toasté et de sa structure, et par sa bouche puissante, charnue, ample et persistante.

Belle unité de Saint-Sauveur, ce cru propose ici un vin prometteur. S'annonçant par une robe rubis à reflets bigarreau, ce 2003 développe un bouquet élégant où se mêlent des notes de fruits rouges, de groseille, de toast, de vanille, de cannelle et d'épices fines. Concentrée, la structure est portée par des tanins serrés qu'enveloppe une matière charnue et consistante. Un ensemble complet à garder quelques années en cave.

Cabernets (sauvignon 50 % et franc 6 %), merlot (42 %), petit verdot (2 %), l'encépagement s'inscrit dans la tradition bordelaise. Chacun apporte sa touche au vin: les tanins des cabernets sont arrondis par le merlot. Le résultat est un ensemble élégant, avec du relief et beaucoup de générosité.

Château Bernadotte: ce vignoble a appartenu à la famille du célèbre maréchal de Napoléon, devenu ensuite roi de Suède. Son 2000 a quelque chose de royal par sa concentration, son gras et ses tanins serrés. Le bouquet et la finale ne sont pas en reste et offrent de superbes notes toastées et épicées. Une très belle bouteille à ouvrir d'ici sept ou huit ans sur un gibier.

Cabernet-sauvignon et merlot presque à parité (avec une larme de petit verdot) dans ce rouge sombre, au nez délicat qui marie fruits rouges, cuir et touche caramélisée issue du fût. Des tanins affinés soutiennent une bouche suave, gironde, où l'élevage, sagement en retrait, épice joliment la finale. Vinifié avec goût, on s'en régalera sur un pavé de bœuf au poivre.

L'intensité de la robe, d'un rouge sombre, se retrouve dans le bouquet que soutient un boisé encore très présent mais de qualité. Bien équilibré, le palais allie rondeur et puissance maîtrisée grâce au caractère soyeux des tanins. Charnue, goûteuse et longue, la finale confirme la bonne impression de la dégustation.

Élégant dans sa robe rubis, ce vin montre qu'il est doué pour l'art de l'éloquence: arômes fruités, puis floraux ainsi qu'une note fumée sont avancés comme autant d'arguments pertinents. Rond, souple et bien équilibré, il saura faire une gentille carrière en cave.

C'est dans un registre puissant et harmonieux que s'exprime cette cuvée, avec un bouquet mariant heureusement les fruits noirs, la truffe et la vanille. Tannique, ample et longue, la bouche, encore un peu austère, garantit une bonne évolution à cette jolie bouteille.

Dense et profonde, la robe annonce la jeunesse de ce vin, ce que confirme le bouquet, union heureuse des fruits noirs, du poivron rouge et des épices. Ample, charnu et équilibré, le palais s'appuie sur une trame de tanins ronds et soyeux, déjà en partie fondus.

Dans le respect de la tradition médocaine, ce vin est issu d'un encépagement diversifié ajoutant au merlot et au cabernet-sauvignon un soupçon de petit verdot. Discret, le bouquet ne laisse pas présager les belles surprises que réserve le palais. Très aromatique, délivrant des notes d'épices douces (cannelle) et de chocolat, celui-ci s'appuie sur une matière ample et structurée qui lui confère un côté gourmand et invite à quelques années de garde.

Dans le giron du groupe champenois Roederer depuis 2007, ce cru propose un 2005 partagé entre merlot et cabernets. D'une couleur rouge foncé à reflets violets, il exprime avec intensité la violette, les fruits rouges et les épices. Souple en attaque, d'une présence tannique plus marquée ensuite, il est armé pour séjourner quatre ou cinq ans en cave.

Toujours fidèle à la tradition médocaine par son encépagement diversifié à majorité de cabernet-sauvignon, ce cru offre ici un vin qui joue la carte de l'élégance et de la finesse. Il n'en sacrifie pas pour autant son aptitude à la garde. Celle-ci sera de deux ou trois ans, sans nuire à ses arômes actuels qui mêlent un boisé discret à la griotte.

Si cet élégant château ne date que de 1860, la propriété doit son nom à l'un des aïeux du célèbre maréchal du Premier Empire. Bénéficiant d'un joli terroir graveleux et du savoir-faire de l'équipe de Pichon Comtesse (pauillac), ce vin aux fins arômes épicés s'appuie sur des tanins bien extraits et sur un élevage dosé avec discernement pour révéler un solide potentiel de garde.

Quatre cépages -du cabernet-sauvignon et du merlot presque à parité et un soupçon de petit verdot et de cabernet franc- dans ce 2013 plaisant par la complexité naissante de sa palette aromatique mariant harmonieusement notes d'élevage (café et cacao torréfiés) et cassis. Au palais, ce vin se montre bien construit, frais en attaque, rond dans son développement et ferme en finale.

Ce 2011 offre un bouquet au boisé appuyé marqué par des notes empyreumatiques, torréfiées et cacaotées sous lesquelles le fruité commence à percer. Souple et rond à l'attaque, charnu, le palais est bien structuré par les tanins un peu stricts en finale.

Un domaine composé d'une multitude de petites parcelles, à dominante argilo-graveleuse. Sans être impressionnante d'intensité, la robe du vin, limpide et brillante, met en confiance. Mariant la vanille aux fruits rouges, le nez confirme cette première impression, comme le palais. Souple et solide, celui-ci révèle une bonne trame tannique, très affirmée en finale. À laisser vieillir un à deux ans.

Propriété du groupe champenois Roederer, ce cru de Saint-Sauveur propose un vin finement bouqueté (mûre, boisé délicat). La structure tannique est encore austère mais prometteuse. À déguster dans un an ou deux.

Destin insolite que celui de Bernadotte, maréchal d'Empire tombé en disgrâce, qui devint roi de Suède en 1818 et régna plus d'un quart de siècle. Le cru, ainsi nommé par son ancien propriétaire, un industriel suédois, appartient depuis début 2007 aux Champagnes Roederer. Délicatement bouqueté (vanille, sous-bois), ce haut-médoc s'appuie sur une structure tannique encore jeune qui demandera un peu de temps pour se polir (deux ou trois ans).

Dans le giron du château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande, ce cru est devenu début 2007 en même temps que sa maison-mère, une propriété du groupe champenois Roederer. Délicatement bouqueté avec des notes de mûre, de confiture de fraises et de beurre frais, son 2004 s'appuie sur une structure tannique intéressante mais encore austère qui demandera un peu de temps pour se polir.

Aujourd'hui rattaché au domaine de Pichon-Lalande (pauillac), ce cru n'entend pas rivaliser avec celui-ci, mais il possède de solides arguments pour figurer sur les tables des gourmets. Ses tanins aussi mûrs que les fruits du bouquet sauront former un bel accord avec une bécasse.

Devant son nom à un ancêtre de la famille royale de Suède, ce cru a appartenu à un industriel suédois jusqu'en 1997, date à laquelle il a été acquis par le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Ce vin a passé dix-huit mois en barrique; aussi est-il encore un peu austère, ses tanins étant bien marqués. Sa présentation convenable indique un potentiel de garde.