Château Julia
Un petit cru de 5 ha bien situé entre les châteaux Latour et Lynch-Bages : six parcelles cultivées « comme des jardins » par Sophie Martin, héritées en 2002 de ses aïeux coopérateurs à la Rose Pauillac – cave dont elle est sortie en 2009. Son compagnon Romain Carreau l'a rejoint sur l'exploitation en 2016.
Appellations
- Haut-médoc
- Pauillac
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Informations pratiques
5, rte des Machines Sémignan, 33112 Saint-Laurent-Médoc France
+33 6 18 00 79 22
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Julia
- rouge tranquille
Il n'a pas encore tout dit ce haut-médoc à dominante de merlot (60%). Mais il en montre déjà pas mal avec sa robe rubis brillant, son bouquet délicat de cerise et de vanille légère, et avec sa bouche ample, ronde, grasse, concentrée, épaulée par des tanins fermes. Patience, le meilleur est à venir.
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- rouge tranquille
On retrouve avec plaisir ce pauillac atypique par son encépagement à dominante de merlot (80%). Dans le verre, un vin d'un beau pourpre profond, au nez discret mais plaisant de fruits rouges et noirs, d'épices (cannelle, vanille, poivre blanc) et de café torréfié, à la bouche fraîche, ferme et serrée. Un bon parti pour l'avenir.
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- rouge tranquille
S'annonçant par une belle robe rubis, ce 2019 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon se fait charmeur par son bouquet de fruits rouges mûrs. Un charme qui se prolonge dans une bouche ronde en attaque, solidement structurée dans son développement et finement épicées en finale. Un haut-médoc sérieux, équilibré, qui vieillira bien.
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- rouge tranquille
Toujours prépondérant dans l'encépagement (80%), le merlot apporte sa marque à un bouquet naissant mais déjà intense, à dominante fruitée, agrémenté de fines nuances épicées et boisées. Souple et rond à l'attaque, le palais se montre ensuite plus corsé, étayé par de beaux tanins serrés.
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- rouge tranquille
Caractérisé par une large dominante de merlot (80%), ce pauillac dévoile un bouquet plaisant de mûre, de groseille et de framboise. Le palais va dans le même sens, en laissant une impression d'équilibre, de souplesse et de rondeur, malgré des tanins encore un peu jeunes en finale. Une bouteille à apprécier sur le fruit.
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- rouge tranquille
Un pauillac aux accents libournais par son encépagement atypique: 90% de merlot. Dans le verre toutefois, un vin bien médocain, expressif, encore un peu sous l'emprise du boisé mais de bonne complexité (cuir, petits fruits rouges, cannelle et vanille), souple et frais en attaque, plus tannique dans son développement. Un ensemble cohérent, qui vieillira bien.
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- rouge tranquille
"Voilà un cru qui sort du lot à plus d'un titre. En dépit de sa taille (55 ares), ce microvignoble évite le cépage unique. Le merlot, deuxième originalité, y est largement majoritaire (90 %) aux côtés du cabernet-sauvignon. Enfin, Sophie Martin, installée sur le domaine familial depuis 2002, fait son entrée dans le Guide dès son premier millésime hors de la coopérative. ""Un vin féminin"", écrit un dégustateur au sujet de ce 2009; entendez un nez élégant, finement boisé et égayé par une note florale et épicée qui fait chanter le fruit; un palais souple et frais, d'une structure plutôt légère pour l'appellation, bâtie sur des tanins au grain fin. À déguster dans deux ans."
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