Scea château de Chamboureau
Créé en 2006, le vignoble du Dom. FL (Fournier-Longchamps) s'étend sur près de 31 ha, de part et d'autre de la Loire, principalement répartis sur les communes de Savennières (rive droite) et de Rochefort-sur-Loire (rive gauche). Conduit en bio, il est aujourd'hui piloté par Julien Fournier.
Appellations
- Savennières
- Cabernet-d'anjou
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Informations pratiques
Midion rte de Beaulieu, 49190 Rochefort-sur-Loire France
+33 2 72 73 59 85
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scea château de Chamboureau
- blanc tranquille
Ce 2016 offre un nez de grande intensité centré sur la poire, le citron et l'amande grillée. Acidulée, franche et intense, la bouche dévoile quelques saveurs végétales des plus agréables. L'équilibre sonne juste, et la finale est très allongée. Un superbe vin de terroir.
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- blanc tranquille
Ce domaine désormais converti à l'agriculture biologique s'appuie sur les conseils de Stéphane Derenoncourt, célèbre consultant bordelais, pour vinifier et élever ses vins. Cette cuvée, qui a conservé quelques sucres résiduels (22 g/l), offre un nez encore discret, aux arômes fruités (coing), qui s'épanouira après quelques mois en cave. La bouche souple et généreuse est bien équilibrée par une pointe d'amertume en finale qui apporte de la fraîcheur de la complexité. Un vin que l'on laissera vieillir un an ou deux afin qu'il puisse exprimer pleinement son potentiel.
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- rosé tranquille
Né en 2006, le domaine FL, conduit en bio, fait l'objet d'importants investissements avec la construction en cours d'un chai de 2 000 m 2 sur la commune de Rochefort-sur-Loire. D'un rose léger, ce 2011 laisse paraître à l'aération des arômes forts plaisants de fruits frais qui se prolongent dans une bouche moelleuse et harmonieuse. Un vin équilibré, que l'on réservera à des brochettes de boeuf.
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