Stéphane Dupraz
Issu d'une lignée de vignerons depuis quatre générations, Stéphane Dupraz, après avoir débuté une carrière commerciale, change de cap en 2008 pour reprendre le domaine familial, qu'il dote aussitôt d'une cave moderne. Son vignoble couvre aujourd'hui 8ha.
Appellations
- Canton de Genève
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Informations pratiques
41, rte de Rougemont , 1286 Soral Suisse
+41 76 374 41 00
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Issu d'une lignée de vignerons depuis quatre générations, Stéphane Dupraz, après avoir débuté une carrière commerciale, change de cap en 2008 pour reprendre le domaine familial, qu'il dote aussitôt d'une cave moderne. Pour son premier millésime, il réussit un coup de maître avec ce superbe pinot noir. Un vin intense qui mêle les fleurs fraîches (pivoine) et les fleurs séchées. La bouche est à la hauteur de l'olfaction: une belle matière, des tanins soyeux et fondus et une finale tout en rondeur. Il ne manque rien à cette bouteille qui sera à son aise sur une viande blanche.
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- blanc tranquille
Magnifique sauvignon, d'une grande maturité. Au nez, de subtiles notes de bourgeon de cassis et de litchi. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse et cette même ligne aromatique, fine et élégante. Un vin d'une grande harmonie.
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