Comtesse Lafond
Bien connu à Pouilly-sur-Loire, Patrick de Ladoucette, négociant et propriétaire de nombreux domaines, notamment dans la vallée de la Loire et en Bourgogne, a lancé au début du XXIe s. sa marque de champagne et restauré à Épernay l'ancien château de Pékin pour en faire le siège de sa maison. Il dispose d'un peu plus de 5 ha en propre.
Appellations
- Champagne
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Informations pratiques
79, avenue de Champagne , 51200 Épernay France
+33 3 26 32 26 40
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Comtesse Lafond
- blanc effervescent
Le pinot noir (60%) se marie au chardonnay dans ce brut vieilli trois ans sur lattes. Le nez associe fleurs séchées et minéralité. Fraîche et minérale à l'attaque, élégante, la bouche offre un joli retour fruité en finale. Un champagne d'apéritif.
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- blanc effervescent
Cet assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay doit être aéré pour dévoiler un nez minéral auquel répond un palais dynamique et d'une agréable finesse.
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- blanc effervescent
Depuis le XVIII e s., la famille de Patrick de Ladoucette investit dans le vignoble, et celui-ci est propriétaire de nombreux domaines, notamment en Bourgogne et dans la vallée de la Loire. En 2001, il a installé à Épernay au château de Pékin – magnifique demeure bien connue dans la ville – le siège de sa maison de champagne. La marque, créée en 2005, rend hommage à la comtesse Lafond en souvenir de sa contribution au prestige des vignobles familiaux. Le brut Comtesse met en œuvre les récoltes 2005 et 2004. Il assemble pinot noir et chardonnay à parts égales. D’un doré lumineux, il libère de plaisants parfums de fleurs et d’agrumes. Tout aussi harmonieuse, la bouche se montre franche, équilibrée et longue. (NM)
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