Franck Henry
Appellations
- Champagne
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Informations pratiques
2, rue de Saint-Lié , 51390 Villedommange France
03 26 49 24 63
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Franck Henry
- blanc effervescent
Franck Henry a succédé en 1996 à son père Jean-Claude, créateur de la marque en 1974. Il exploite près de 6 ha à Villedommange, village de la Petite Montagne de Reims, au sud-ouest de la ville des Sacres. Né des récoltes 2006 et 2005, son brut allie les deux pinots à parts égales, complétés par 10 % de chardonnay. Sa robe jaune d’or, son nez de miel et de fruits confits indiquent son évolution, mais la bouche reste fraîche, avec une pointe d’amertume. À servir sans attendre au repas, sur un poisson cuisiné, par exemple. (RC)
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