Denis Onillon
Un domaine de 9,3 ha conduit depuis 1999 par Denis Onillon, qui y produit du muscadet-coteaux-de-la-loire et du coteaux-d'ancenis.
Appellations
- Muscadet-coteaux-de-la-loire
- Coteaux-d'ancenis
Informations pratiques
144, rue de la Draperie Liré, 49530 Orée-d'Anjou France
+33 2 40 09 02 24
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
S’il est à la tête de ce petit domaine (9 ha) depuis l’année 1999, Denis Onillon a fait son entrée dans le Guide l’an dernier. Visiblement, il n’a pas l’intention de se faire oublier… Il frappe un grand coup avec cette cuvée au nez léger et acidulé, qui séduit l’ensemble du jury par sa richesse, son volume, sa structure et sa remarquable longueur. Une bouteille qui méritera d’attendre un an pour exprimer pleinement son caractère de terroir. On la servira alors sur un mets de choix: une langouste grillée, par exemple.
en savoir plusLes vins du vigneron Denis Onillon
- blanc tranquille
Une robe attrayante et classique robe jaune pâle aux reflets verts habille ce vin d'emblée ouvert sur des parfums de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche se montre ample, vive, tonique et longue.
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- blanc tranquille
un demi-sec aux arômes de pain d'épice et de caramel, à la bouche onctueuse et bien équilibrée entre sucres et acidité.
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- blanc tranquille
Ce moelleux offre un nez complexe dominé par la mangue et le citron, agrémenté d'une fine minéralité et de nuances mentholées. Au diapason, la bouche offre un bel équilibre et se révèle ample, souple et soyeuse.
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- rouge tranquille
Une robe légère, un nez de petits fruits rouges et une bouche souple et aromatique concourent à l'agrément de cette bouteille.
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- rouge tranquille
Denis Onillon est à la tête de cette exploitation familiale depuis 1999. Situé à Liré, le village natal du poète Joachim Du Bellay, le domaine se voit récompensé pour deux 2012, en rouge et en blanc. Le premier, au nez intense de fruits rouges, dévoile un palais équilibré entre la rondeur du fruit et la fraîcheur, réhaussé par une finale épicée, élégante et tonique. Un vin pimpant, bien dans son appellation, qui se mariera parfaitement avec un poulet rôti en cocotte. Le second, un muscadet-coteaux-de-la-loire 2012 Sur lie (2500b.), reçoit une étoile pour sa fraîcheur, son équilibre et sa longue finale.
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- blanc tranquille
Auteur d'une cuvée élue coup de coeur l'an dernier en appellation muscadet-coteaux-de-la-loire, Denis Onillon signe un blanc moelleux issu de pinot gris. Cultivée sur des micaschistes de la rive gauche de la Loire, cette malvoisie a trouvé son terroir de prédilection. Assez discrète au premier nez, elle laisse poindre quelques parfums de litchi, de fleurs et de fruits confits. Souple, soyeuse et longue, elle mise tout sur la douceur, rehaussée en bouche par des arômes rappelant la gelée de coing. À déguster sur des toasts au foie gras.
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- blanc tranquille
Nouveau venu dans le Guide, ce viticulteur a repris le domaine de son beau-père en 1999. Installé à l'époque sur 4,5 ha, il a depuis doublé sa surface. De jolis reflets jaune soutenu animent la robe de son 2009. Le nez exprime la fraîcheur des agrumes, que l'on retrouve dans un palais ample et gras d'une bonne persistance.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. des GALLOIRES
Orée-d'Anjou
- Vallée de la Loire et Centre (74)
- Vins de Pays (5)
Dom. du CHAMP CHAPRON
Divatte-sur-Loire
- Vallée de la Loire et Centre (20)
- Vins de Pays (4)
