Claude Roux
Appellations
- Ventoux
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Informations pratiques
quartier des Marelles , 84300 Modène France
06 77 77 53 06
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Claude Roux
- rosé tranquille
Claude et Mélanie Roux se sont installés en 2006 au pied du mont Ventoux, sur le vignoble familial: 20 ha en ventoux, 8 ha en vacqueyras et 2 ha en vin de pays, en cours de conversion vers l'agriculture biologique. Leur premier millésime fait une entrée remarquable et remarquée dans le Guide. Couleur pétale de rose, ce rosé à dominante de grenache et complété de cinsault dévoile un bouquet amylique très bien maîtrisé. En bouche, la même finesse est à l'oeuvre: les arômes font écho aux arômes du nez, et un bel équilibre règne entre rondeur et fraîcheur. Poisson, fromage de chèvre, crustacés, marinade... ce vin a le choix des armes.
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