Château de Loupiac

Fidèles au rendez-vous, les Sanfourche signent un très joli liquoreux. Outre une belle expression aromatique, à la fois fine et puissante (miel, abricot et écorce d'orange), ce loupiac développe une bouche ample, dense, riche sans excès, élégante et parfaitement équilibrée qui le destine à la garde.

Commandé par une belle chartreuse du XVIII e s., ce vignoble d'une vingtaine d'hectares est exposé plein sud, sur un coteau argilo-graveleux dominant la Garonne. Il a déjà brillé plus d'une fois dans le Guide sous l'étiquette de Château de Loupiac (deux coups de coeur récents) et signe cette année un millésime 2010 d'une grande élégance. Très jeune dans sa robe limpide et brillante, ce vin impressionne par la finesse et la complexité de son bouquet aux fraîches notes de fruits exotiques, de chèvrefeuille, de fruits blancs et de vanille. Rond, gras et enveloppé, il conserve une acidité parfaite, qui lui apporte équilibre et longueur. Déjà charmeur, ce loupiac appelle deux petites années de patience avant d'être savouré avec un dessert glacé.

Une chartreuse du XVIII e s. et un vignoble sur un coteau orienté au sud vers la vallée de la Garonne: un cadre classique pour ce vin qui ne l'est pas moins. Si le bouquet reste un peu discret, il séduit par sa complexité naissante (rose, jasmin, genêt et fruits exotiques) et son côté botrytisé (fruits confits). À la fois frais, ample et gras, le palais est déjà charmeur tout en révélant un très bon potentiel: dix ans ou plus.

Situé à 100m de l'église romane, ce château est une belle chartreuse flanquée de pavillons. A son image, son vin ne manque pas d'allure dans sa robe dorée aux brillants reflets paille. Au bouquet, le bois est présent mais n'ôte en rien la fraîcheur de l'ensemble car se déploient aussi des notes d'agrumes et de menthe. Le palais souple, élégant et équilibré se montre bien liquoreux. Une jolie bouteille qui mérite d'être attendue trois ou quatre ans, voire plus. (Bouteilles: 50cl.)

On ne se formalise pas de la discrétion du nez, la bouche marie très habilement douceur et acidité et livre sans réserve un joli bouquet marqué par l'écorce d'orange, le coing et l'abricot. Franc, tonique, sans artifice, c'est une gourmandise.

La robe jaune doré aux reflets brillants met en confiance; à juste titre quand on découvre le bouquet mêlant les fruits (abricot et coing), les fleurs blanches, le miel et la cire, avec quelques notes d'écorce d'orange confite. Après une attaque fraîche et franche, les notes de miel et de fruits confits confirment le côté liquoreux de ce vin, souligné par une structure ronde.

Ce cru familial de 24ha est l'une des valeurs sûres de l'appellation, que les lecteurs connaissent sous l'étiquette Loupiac-Gaudiet ou château de Loupiac. Le sémillon (95%) et un soupçon de sauvignon et de muscadelle composent ce liquoreux joliment paré de reflets dorés, au nez d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur des notes d'abricot, d'orange et de cire d'abeille. Ample, riche mais sans lourdeur, avec le ressort apporté par une juste fraîcheur, le palais laisse le souvenir d'un ensemble suave et bien équilibré.

Chartreuse du XVIII e s. commandant un vignoble de coteau dominant la Garonne, ce château propose un vin dont l’élégance se manifeste dès le bouquet. Un peu timide au départ, celui-ci libère après aération des notes florales et finement boisées. Rond à l’attaque, dévoilant des arômes de fruits nuancés de notes grillées, le palais fait ensuite preuve d’une agréable vivacité. Le boisé devra se fondre encore un an ou deux en cave. (Bouteilles de 50 cl.) Plus fruité (orange et poire confite) et riche, le Ch. Loupiac-Gaudiet 2007 (8 à 11 €) obtient lui aussi une étoile.

Né sur une propriété pratiquant la lutte raisonnée, ce vin (95% sémillon) présente un bouquet naissant mais intéressant par sa complexité (tilleul, pain grillé, fleurs, abricots secs et assez de botrytis). Sa concentration lui apporte un bon potentiel de garde qui lui permettra de s'ouvrir et de s'arrondir.

Situé près de l'église romane du XII e s., ce château est bien dans l'esprit bordelais par son architecture (chartreuse flanquée de deux pavillons). Il sert de porte-drapeau aux vignobles Sanfourche avec cette cuvée élevée en fût. Le bois est encore très présent, mais il est de qualité et contribue à l'élégance de l'ensemble, les notes de vanille se mêlant à celles de miel d'acacia et à une touche note mentholée dans une bouche de belle facture.

Les coteaux de la rive droite de la Garonne ayant attiré par leur charme de nombreux bourgeois bordelais, cette propriété est commandée par une belle chartreuse du XVIII e s. Un peu discret dans son expression aromatique (miel, fruits blancs), son loupiac est bien typé par sa liqueur et ses arômes confits qui le destinent à accompagner un foie gras ou une tarte aux abricots.

A 100m de ce château, une église romane du XII e s. Sans être très botrytisé, ce vin est bien constitué. Il peut s'appuyer sur de fines touches aromatiques fruitées et florales (citron, abricot, genêt) pour se marier avec de nombreuses viandes blanches et volailles. Elevé en fût, le Château de Loupiac 98 (100à 149F) a également obtenu une citation.