Scea vignobles Pourreau

producteur - SCEA Vignobles Pourreau
Viticulteur
7, rue Charles-Plumeau
33340 Couquèques
France

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Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.