Scev domaine henri Beurdin et Fils

Les senteurs florales (acacia) et fruitées (pêche de vigne, nectarine, poire) forment un bouquet frais, très fin. Dotée d'une note iodée, la bouche ample et charnue révèle une vivacité mesurée avant de s'orienter vers un caractère solaire dans une finale longue et chaleureuse.

D'un rose orangé pâle aux reflets gris, ce reuilly libère à l'aération des senteurs de fruits rouges très mûrs, accompagnées de nuances amyliques et d'une touche grillée. Souple à l'attaque, la bouche est dominée par des impressions de rondeur chaleureuse et suave.

Cette cuvée s'affiche en robe rose à reflets cuivrés. Le nez, réservé, délivre à l'agitation des nuances de fruits rouges et blancs un peu évoluées. Vive en attaque, la bouche maintient cette ligne fraîche jusqu'à la finale, aux accents fruités.

Henri Beurdin a créé ce domaine viticole en 1962 et son fils Jean-Louis lui a succédé en 2004. Ce dernier signe un reuilly blanc au nez encore discret, qui laisse poindre quelques notes d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche n'est pas beaucoup plus diserte mais sa fraîcheur minérale séduit et laisse augurer un joli potentiel. À servir sur un poisson grillé ou une terrine de poisson.

Cette cuvée tient son nom d'un grand orme, aujourd'hui disparu à cause de la graphiose, autour duquel venaient roder des loups, comme pourraient encore vous le raconter les anciens du village. Des parfums gourmands de nougatine, de pâte d'amandes et d'agrumes se livrent à l'olfaction. La bouche se fait riche, charnue et fruitée. En retour aromatique, les fleurs blanches et une pointe minérale complètent agréablement la finale. Un reuilly élégant.

Le siège du domaine est installé dans une maison de maître datant de 1848. C'est là que vous serez reçu pour apprécier ce reuilly qui s'ouvre sur des sensations olfactives marquées au début par des nuances végétales. Puis le fruité émerge et domine, évoquant des notes de pêche et d'agrumes. L'équilibre en bouche est réussi: rondeur et fraîcheur sont toutes deux présentes sans excès. Un vin qui fera la joie des poissons grillés.

Jean-Louis Beurdin a pris en main les destinées du domaine familial avec la même exigence que son père Henri, ce qui lui permet d'être lui aussi sélectionné pour ce millésime d' une teinte rouge pâle aux reflets orangés. Le nez pinote et livre des notes végétales et fruitées (cerise et framboise). La bouche, souple en attaque, offre une finale légère. Le rosé 2005 est cité pour sa fraîcheur.

Cette année Henri Beurdin a pris sa retraite; son fils lui succède avec la même volonté de bien faire. Ce millésime est donc le dernier élaboré en duo par le père et le fils. De teinte rubis clair, il délivre des notes mûres de framboise et de cassis, puis développe une bouche fraîche, souple, aux tanins bien fondus. Un vin plaisant qui pourra accompagner une viande blanche.

Chaque année, Henri Beurdin et son fils plantent et font évoluer leur matériel. Une constance qui porte ses fruits. Voyez leur reuilly assez soutenu, d'un ton rose orangé. Assez intense en olfaction, à dominante fruitée et florale, il laisse aussi échapper quelques notes de réglisse. La vivacité en bouche contribue à son harmonie. A servir avec une tête de veau en vinaigrette. Le blanc 2003 est cité.

Henri et Jean-Louis Beurdin conduisent cette propriété viticole dont les origines remonteraient à 1878. Ils ont élaboré un vin agréable, prêt à accompagner une tête de veau en vinaigrette, mais que l'on pourrait essayer avec une cuisine exotique. De couleur pâle, ce 2002 est plein de vigueur tant dans ses arômes que dans sa matière: senteurs d'amande, nuance de guimauve, droiture avec une pointe de nervosité qui équilibre bien l'ensemble.

Henri Beurdin et son fils sont établis à Preuilly, village situé au bord du Cher, dont les berges ont été agréablement aménagées. Ils sont très souvent mentionnés dans le Guide, parfois aux meilleures places (voir blanc 99). Le 2001 offre un nez d'une belle intensité, mariant fleurs blanches et fruits avec un soupçon de feuille de tabac. Gras et fraîcheur font bon ménage au palais, bien relevé par des nuances poivrées. Cette bouteille pourra être appréciée maintenant, ou conservée deux à trois ans.

Situé à 5 km de l'abbaye de Manzay-Limeux, ce domaine reçut un coup de coeur l'an dernier pour le blanc 99. Le vin ne manque pas d'énergie cette année, comme le révèlent sa vivacité et une note d'amertume qui prolongent une bonne onctuosité. Le nez, fleurs et agrumes, est délicat. Un vin original qui a son charme.