Château Carignan
Appellations
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
- IGP Atlantique
Informations pratiques
Terroir et Tradition 60, allée des Châteaux, 33360 Carignan-de-Bordeaux France
05 56 21 21 30
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Comme à son habitude, l'équipe de cet important cru (65 ha) n'a pas lésiné sur les moyens et les soins pour obtenir une cuvée prestige de haute volée. L'élevage (dix-huit mois) apporte de belles notes toastées au bouquet de ce pur merlot. Puis se développe un palais bien structuré, harmonieux et long. Frais et complexe, l'ensemble méritera deux ou trois ans de patience. Plus souple, la cuvée principale 2008 (8 à 11 €; 120 000 b.) est citée. Elle sera prête plus tôt.
en savoir plusLes vins du vigneron Château Carignan
- rouge tranquille
"Coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée Prima 2008, ce cru se distingue ici avec sa cuvée principale 2009. Très fin dans son expression aromatique, sur les fruits confits, les épices, la vanille et le toasté, ce vin révèle au palais un caractère ample, généreux et persistant. On lui réservera, dans deux ou trois ans, une côte de boeuf. Autre belle réussite, la cuvée Prima 2010 (15 à 20 €; 37 000 b.) obtient une étoile pour sa mâche, son charnu et son fruité intense."
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- rouge tranquille
Ce domaine de 150 ha, dont 65 de vignes, est commandé par une ancienne maison forte construite en 1452 par Jean Potiron de Xaintrailles, compagnon de Jeanne d'Arc et vainqueur de Talbot à la bataille de Castillon. Sa cuvée prestige, 100 % merlot, ne fait pas dans la demi-mesure avec son boisé très intense, qui pourra surprendre certains. Au nez, les notes soutenues de toasté, de café, de vanille et de cuir s'imposent sur les fruits mûrs. La bouche est au diapason, dominée par le merrain. Mais on sent aussi une matière riche et corsée, bien structurée et sous-tendue par une fraîcheur bienvenue, qui permettra d'attendre un an ou deux que le bois se fonde.
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- rosé tranquille
Le château de Carignan, construit en 1452 par Jean Potron de Xaintrailles, compagnon d'armes de Jeanne d'Arc, commande un vignoble de 150 ha dont 65 de vignes exposées sud et sud-ouest sur des coteaux argilo-calcaires recouverts de graves caillouteuses. Les racines de merlot et de cabernet-sauvignon y puisent la minéralité que l'on perçoit dans ce 2009 élevé sur lies fines et qui accompagne les notes florales, fruitées et un brin réglissées s'exprimant au nez, puis dans une bouche ronde et équilibrée.
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- rouge tranquille
Créée en 2001, cette Prima 2006 – cuvée prestige 100 % merlot du domaine – est la neuvième du nom. Elle a fière allure dans sa jolie robe rubis intense. Son bouquet fruité est rehaussé de notes toastées apportées par les dix-huit mois de barrique. Ronde et corsée en bouche, bien équilibrée et soutenue par des tanins de qualité, elle pourra patienter deux à trois ans en cave.
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