Vignobles Gasperini
Appellations
- Côtes-de-provence
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Informations pratiques
42, avenue de la Libération , 83260 La Crau France
04 94 66 70 01
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Vignobles Gasperini
- rosé tranquille
Le grenache et le cinsault cultivés sur un terroir argilo-calcaire s'associent dans ce 2009 rose tendre qui développe des arômes de bonbon anglais et de pêche blanche. Tout en rondeur, la bouche exprime beaucoup d'harmonie et d'équilibre. Un vin d'apéritif à déguster avec des toasts de caviar d'aubergine.
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- rouge tranquille
Syrah, grenache et cabernet se partagent la vedette dans cette cuvée légèrement vêtue de rouge. Du fruit (cerise) avec discrétion, un caractère aérien et rond au palais: c'est un vin simple mais bien fait, à boire avec des grillades à la première occasion. La cuvée Joachim 2006 blanc, florale, souple et harmonieuse, est citée.
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- rosé tranquille
Dame Jardin évoque Joséphine Jardin, l'arrière-grand-mère de la famille. À base de cinsault et de grenache, ce vin s'identifie à son appellation par une teinte claire à nuance orangée, de francs arômes d'agrumes et une bouche légère. La cuvée des Commandeurs 2004 rouge, aux saveurs harmonieuses et de teinte pâle, est citée.
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- blanc tranquille
Alain Gaspérini a établi son caveau de vente au coeur de La Crau, mais il vinifie ses vins à quelques kilomètres du village. Son côtes-de-provence arbore une robe pâle à reflets jaune paille. Une légère aération favorise une meilleure expression de ses arômes très frais qui prennent en finale des accents citronnés. Offrez à ce vin vif et simple un fromage de chèvre sur un lit de mesclun.
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- rouge tranquille
Constitué de syrah (80%) et de cabernet (20%), ce millésime a su traverser le temps avec succès. Dans sa robe noire, il révèle un fruité frais et une structure sans aspérité. A consommer sans plus attendre avec des charcuteries ou un lapin rôti.
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- rosé tranquille
Dame Jardin rend hommage à Joséphine Jardin, fondatrice du domaine en 1834. L'ensemble est plutôt chaleureux et invite à servir ce rosé sur un repas, dès l'automne. En blanc, la cuvée Joachim 99, également citée, réussit un bon équilibre entre le fruité du nez et de la bouche. Elle a sa place à table.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
