VIGNOBLES GASPERINI

Cuvée Joachim 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Gaspérini a établi son caveau de vente au coeur de La Crau, mais il vinifie ses vins à quelques kilomètres du village. Son côtes-de-provence arbore une robe pâle à reflets jaune paille. Une légère aération favorise une meilleure expression de ses arômes très frais qui prennent en finale des accents citronnés. Offrez à ce vin vif et simple un fromage de chèvre sur un lit de mesclun.

Détail du vin Vignobles gasperini

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.