Earl du Bourg
Appellations
- Bourgogne
Informations pratiques
7, rue de Paris , 89710 Senan France
03 86 91 55 08
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Earl du Bourg
- blanc tranquille
C'est sur la commune de Volgré, dans le Jovinien, que Michel Crépin a replanté des vignes portant l'appellation bourgogne. Le chardonnay y a trouvé terroir à sa convenance si l'on en juge par ce 2008, un vin agréable, équilibré et riche. Le nez intense et légèrement brioché annonce la couleur. Le véritable plaisir vient en bouche avec une belle matière encadrée par une attaque fraîche et une finale citronnée. Plaisant à l'heure de l'apéro.
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- blanc tranquille
Vignoble de création assez récente, quand l'INAO a admis en appellation des parcelles sur les communes de Volgré et de Champvallon, près de Joigny au nord de l'Yonne. Bien que jeune, ce chardonnay n'est pas mal du tout et il fait jeu égal avec beaucoup d'autres. Bien sûr un vin à boire sans attendre, fruité et un peu exotique, présent en bouche et même assez riche. À découvrir, comme le pressoir historique de Champvallon et les souvenirs de la vigne en vallée d'Aillant.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
