Jean-yves Perez
Jean-Yves Perez a signé en 2005 le premier millésime en propre sur ce domaine créé par ses grands-parents et développé par son père. À sa disposition, 28 ha de vignes et une nouvelle cave depuis 2010.
Appellations
- Côtes-du-rhône-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
850, chem. des Gleyze , 84820 Visan France
+33 4 90 41 92 82
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Jean-yves Perez
- rouge tranquille
Ce vin à la robe framboise déploie un bouquet puissant d'épices et de fruits rouges. La bouche est d'une belle fraîcheur, mêlant tanins enrobés et notes poivrées. Une cuvée d'un bel équilibre, à la fois complexe et distinguée.
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- rouge tranquille
La robe est d'un grenat lumineux, le nez développe des senteurs de fruits rouges et d'épices que l'on retrouve au palais. Ample et soyeuse, la bouche aux arômes réglissés s'appuie sur des tanins déjà enrobés, plus stricts en finale.
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- rouge tranquille
Cette cuvée doit son nom à un lieu-dit planté de grenache et de syrah. Au nez, des fruits noirs macérés, des épices et des notes de sous-bois. En bouche, de la fraîcheur, de l'ampleur, beaucoup de densité et de fruit, des tanins fins et serrés et une longueur remarquable. Un Visan bâti pour la garde.
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- rouge tranquille
Grenache (90%) et syrah composent un joli vin expressif (fruits noirs, réglisse, épices, violette), rond, souple et soyeux, équilibré par une agréable fraîcheur.
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- rouge tranquille
Née au cœur d’un cirque de collines boisées, cette cuvée donne la part belle au grenache (90 %), la syrah en appoint. Elle exhale des senteurs intenses de fruits noirs macérés (mûre, myrtille) agrémentés de nuances de Zan, et dévoile une belle matière et des tanins fermes qui demandent à s’arrondir encore quatre ou cinq ans. On la verrait bien accompagner un tajine d’agneau aux pruneaux.
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- rouge tranquille
Les mille deux cents bouteilles de cette cuvée spéciale produite par Jean-Yves Pérez portent chacune un numéro unique apposé manuellement sur l'étiquette. Une façon de personnaliser ce vin grenat intense issu des meilleurs raisins de grenache et de syrah du domaine. L'élevage en fût de chêne a laissé son empreinte au nez comme en bouche, mais les notes boisées restent toujours fines et élégantes, venant rehausser des arômes de fruits rouges portés par une agréable fraîcheur et par des tanins fondus.
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- rouge tranquille
À Visan, la pittoresque rue pavée en calade de la Porte du Martel longe les hôtels particuliers Renaissance et XVIII e s. aux portes ouvragées. Près du village, la chapelle Notre-Dame des Vignes, plantée dans son écrin végétal, renferme de riches décorations intérieures. L'Obrieu est un velours de fruits noirs à l'eau-de-vie, de sous-bois, enveloppés dans des tanins fondus d'une belle finesse. Un typique villages au grenache omniprésent, qui accompagnera pendant deux ans une côte à l'os.
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