Scea Escapat
Ancien capitaine de l'équipe suédoise de hockey sur glace, Bruno Ohlzon s'est installé dans la région en 2012 en rachetant et rénovant ce domaine dont le vignoble couvre 22 ha de vignes. Outre la vigne, il cultive l'olivier.
Appellations
- Minervois
- IGP Pays d'Oc
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Informations pratiques
Dom. d'Escapat , 11160 Villeneuve-Minervois France
+33 4 68 26 49 77
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scea Escapat
- rouge tranquille
Pas de bois dans cet assemblage classique dominé par le syrah, mais beaucoup de fruits rouges et d'épices et une bouche svelte qui séduit par sa douce sucrosité, ses tanins très fondants et sa fraîcheur préservée. Un minervois à point, fédérateur, élégant, à boire sur le fruit de sa jeunesse.
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- blanc tranquille
Grenache blanc et viognier à parité dans ce blanc charmeur aux parfums de bonbon et de fleurs blanches. Des notes d'agrumes étirent la palette dans une bouche tendre, agréable, marquée en finale par une note de gentiane et une petite amertume stimulante. Délicat, il s'ouvre dans les deux ans.
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- blanc tranquille
«Le Capitaine» rend hommage à la carrière de Bruno Ohlzon, capitaine de l'équipe suédoise de hockey sur glace. Ce sportif de très haut niveau a choisi de s'installer dans le sud, et plus particulièrement dans le Minervois où il a trouvé les paysages enchanteurs, et les terroirs propices aux vins de qualité. Les sols calcaires et de grès se trouvent dans la partie ouest de la dénomination et c'est précisément ce qui plaît au cépage chardonnay, qui compose à 90% de cette cuvée. Le nez est frais, sur des arômes de fleurs blanches agrémentés de notes de fruits à chair blanche. La bouche est fidèle à ce que l'on attend: de la fraîcheur, avec une pointe d'amertume, et une grande élégance. Idéal sur un bar de ligne en croûte de sel.
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- rouge tranquille
Un propriétaire canadien épris de la France et confiant en l'avenir du Languedoc, des vignes centenaires côtoyant de jeunes pousses prometteuses; c'est dans ce cadre qu'est née cette cuvée, assemblage de syrah (60 %), de grenache et de carignan (20 % chacun), aux notes de réglisse et de vanille (élevage du vin à 40 % en fût). Chaleur et tanins règnent en maîtres en bouche, accompagnés par le fruit noir. Un avenir radieux est promis à cette bouteille.
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