Denis Roux
La famille Roux vinifie depuis 1951 et trois générations (Denis depuis 1980) dans les caves du château de Bezouce. Le vignoble couvre aujourd'hui 52 ha, plantés de grenache, de syrah et de carignan, puis enrichis de merlot, marselan et chardonnay.
Appellations
- Costières-de-nîmes
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Informations pratiques
Château Bezouce 47, rte Nationale, 30320 Bezouce France
+33 6 70 01 85 38
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Denis Roux
- rosé tranquille
Syrah et grenache composent cette cuvée en robe claire et limpide, au nez plaisant de fruits rouges et de bonbon à la fraise. Un fruité prolongé par une bouche dynamique, bâtie sur une belle assise acide. Cela donne un rosé gourmand et très frais, idéal à l'apéritif.
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- rosé tranquille
Ce rosé pâle et limpide dévoile un bouquet amylique et fruité. Des tonalités fraîches et acidulées que prolonge un palais souple de bonne longueur. Un costières alerte et pimpant.
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- rouge tranquille
"Ici, on a ""l'éco-attitude"": bouchons issus de forêts protégées, étiquettes et cartons en papier recyclé, verre recyclable... On a aussi le souci du vin bien fait, comme en témoigne ce rouge issu de syrah et de grenache, au nez intense de fruits rouges relevés de notes poivrées, le palais gras, puissant et bâti sur des tanins encore en devenir mais prometteurs. À servir sur une pièce de gibier dans un an ou deux. Le rosé 2011 (28 533 b.), généreux, rond, floral et fruité, est cité."
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- rosé tranquille
Une macération pelliculaire d’une vingtaine d’heures suivie d’une saignée et d’un élevage en cuve de six mois a permis d’obtenir un rosé à la robe soutenue, orangée, aux reflets melon. Le nez est marqué par des nuances amyliques, (bonbon anglais) et d'agrumes. La bouche ronde et soyeuse révèle en finale des arômes de fruits rouges ainsi qu’une légère vivacité. À servir sur une terrine de légumes au coulis de tomates. Noté une étoile également, le rouge 2010 (33 330 b.) se montre souple, frais et fruité.
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- rosé tranquille
La troisième génération exploite ce domaine situé à l'extrémité nord-est de l'appellation, sur un sol caractéristique de galets roulés. Assemblage classique de syrah (60 %) et de grenache, ce rosé de saignée s'affirme par sa couleur soutenue et ses arômes fruités, frais et acidulés que l'on retrouve tout au long de la dégustation.
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- rouge tranquille
Situé à quelques kilomètres à l'est de Nîmes, à proximité de l'ancienne voie romaine, Bezouce est un village typique installé au pied des garrigues. Ce vin à la robe pourpre intense livre des arômes complexes évoquant la garrigue voisine, la menthe et le bourgeon de cassis. En bouche, il terroite dans une finale aux accents de fumé et d'eucalyptus. Des tanins bien fondus en font un vin à boire dans l'année pour en apprécier la richesse.
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- rouge tranquille
Situé au nord-est de l'appellation, ce petit domaine relève d'un long passé viticole. Le corps de ferme typique, datant du XVIII e s., est doté d'une tour ornée d'une horloge. Habillée de grenat foncé, cette cuvée développe un nez complexe, fruité et agréable, où s'expriment la framboise et la mûre, agrémentées d'une touche de violette. En bouche, le cassis domine sur des tanins fondus. À apprécier dans l'année.
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