Confrérie du Jurançon

Une vinification en fût de chêne neuf suivie d'un élevage de dix mois en barrique pour ce jurançon doux au nez discret mais élégant, où les fruits exotiques se mêlent aux fruits secs et à la vanille. L'ananas, la mangue, le miel et le beurre se rencontrent dans une bouche expressive, gourmande et riche, à la finale vanillée. Un vin séducteur.

élevé en cuve, un moelleux sur le fruit, aux arômes de fleurs blanches, d'ananas et d'agrumes, bien équilibré entre suavité et vivacité, de bonne longueur. De la personnalité.

Du petit manseng élevé dix mois en cuve. Pas très complexe mais agréable et bien fait, ce jurançon doux est un bon représentant l'appellation, avec son nez précis et frais sur les fleurs blanches, les agrumes et le miel, suivi d'une bouche franche et fine, aux arômes d'abricot, agréablement équilibrée entre douceur et vivacité.

Né de petit manseng fermenté et élevé dix mois en fût neuf, ce moelleux doré séduit par la complexité de son nez: fleurs blanches, agrumes, ananas, puis des notes plus suaves d'abricot et de miel se bousculent dans le verre. Une attaque fraîche ouvre sur un palais ample, de bonne longueur. Bien marié, le boisé s'exprime en finale par une touche de noisette.

issu de petit manseng élevé en cuve, un moelleux tout en fraîcheur, aux arômes de fruits blancs et de fruits exotiques.

La robe, très claire pour un moelleux, annonce un vin sur la légèreté. De fait, passé une olfaction assez discrète, florale et fruitée (citron, pamplemousse), on découvre une bouche alerte, fraîche, abricotée et citronnée, qui ne manque pas de matière et de rondeur. Un jurançon savoureux et équilibré.

Ce vin né de petit manseng passé en barrique de chêne pendant trois mois s'ouvre sur des senteurs élégantes et intenses d'aubépine, de fruits exotiques, d'épices douces et sur quelques notes toastées. La bouche est fraîche à l'attaque puis évolue vers l'onctuosité, révélant un volume remarquable et des arômes généreux de fruits mûrs associés à un boisé subtil. Un modèle d'harmonie.

un vin né d'un assemblage à parts égales de petit et de gros mansengs qui s'exprime généreusement sur des parfums de fruits blancs (poire), d'agrumes (pamplemousse), de fruits exotiques. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche croquante, légèrement douce et bien équilibrée. Un vin expressif et élégant, à apprécier sur le fruit ou à laisser vieillir un peu.

Cette cuvée de négoce présente une robe jaune pâle, un nez ouvert sur des notes fraîches d'agrumes (pamplemousse) et de pêche blanche. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais ample et tout aussi expressif. Un jurançon tonique et équilibré, pour l'apéritif ou le dessert.

"Cette maison de négoce, créée en 2001, présente deux jolies cuvées, l'une comme l'autre distinguées par une étoile. Jaune clair aux reflets verts, ce vin livre un nez franc de fruits exotiques. L'attaque ronde et pleine de fruits annonce une bouche explosive, croquante et friande, à la finale acidulée. Une gourmandise pour l'apéritif. Le Séduction d'automne sec 2011 (moins de 5 €; 2 600 b.) plaît pour sa vivacité."

Une vin de négoce produit par une maison établie au cœur du vignoble, qui s’approvisionne auprès d’une cinquantaine de viticulteurs cultivant 125 ha. Issu de petit manseng, il revêt une robe or pâle et séduit par son nez expressif et frais déclinant la pêche blanche, les fruits exotiques et les agrumes (pamplemousse). Après une attaque souple et douce, il offre une bouche légère, intensément fruitée, plutôt tendre. Certains dégustateurs auraient souhaité plus de nerf, mais l’ensemble reste bien agréable.

Proposé par une maison de négoce, ce jurançon est un représentant plus qu’honorable de l’appellation. D’un jaune paille limpide, ce moelleux issu de petit manseng n’a connu que brièvement le bois (deux mois), ce qui lui confère une palette harmonieuse et fraîche, où le fruit a toute sa place: de l’ananas, des agrumes, et une touche de gelée royale. En bouche, la gamme aromatique se déploie entre fruits frais, fruits confits, épices douces et beurre. La douceur est là, sans lourdeur, dans un bel équilibre. Une bouteille harmonieuse.

Habillé d'une robe jaune paille clair aux reflets verts, ce vin livre un premier nez intense de miel et de cire, relayé après agitation par de fraîches notes minérales et fruitées. L'attaque est bien moelleuse, la bouche fortement concentrée, puissante, sur les fruits confits et les épices, égayée par une touche citronnée en finale. Un vin surprenant de douceur. La cuvée Séduction de la Beaugravière Réserve des deux mansengs 2006 obtient une étoile.

En achetant depuis 1997 des vendanges sélectionnées auprès de cinquante vignerons de l'aire d'appellation, la confrérie du Jurançon produit plusieurs cuvées. Le jury a retenu ce 2006 qui porte bien son nom. De la séduction, en effet, dans la teinte jaune pâle à reflets verts et argentés. De la séduction encore dans les arômes intenses qui mêlent un caractère minéral à des notes de fruits exotiques et d'agrumes. L'attaque est franche, la chair ronde et assez pleine, intensément aromatique jusqu'à la finale acidulée. De la personnalité.