Domaine Dyckerhoff

Ce reuilly apparaît dans une robe rubis vif, empreint au nez de la fraîcheur acidulée de la fraise. En bouche, il marie la rondeur et la sucrosité fruitée à des tanins soyeux, un peu plus astringents ...

Un rosé couleur saumon, aussi frais au nez qu'en bouche. Orange sanguine et pointe florale, nuance de pêche et de gingembre côté arômes. Vivacité bien équilibrée par une certaine rondeur côté saveurs. ...

Christian Dyckerhoff, dont l'épouse Bénédicte est issue d'une famille de vignerons alsaciens, a commencé en 2000 à défricher et planter les parcelles pentues à l'origine de ce reuilly. Ce travail se t ...

Originaires d'Alsace, Bénédicte et Christian Dyckerhoff ont créé ce domaine où ils accueillent le visiteur dans un caveau aménagé dans une grange à auvent. Quels parfums enchanteurs nous fait respirer ...

Ce reuilly affiche le fond de fraîcheur fruitée typique du pinot gris, mais aussi une minéralité plus rare. En bouche, il se révèle charnu et chaleureux, imprégné d'arômes de marmelade de fruits (pêch ...

Belle palette aromatique dominée par les fruits exotiques (mangue, ananas, agrumes). La bouche est nette dès l'attaque, tout en légèreté et en rondeur. La vivacité finale (note citronnée) assure une b ...

Un jaune rosé à reflets gris et orangés: la couleur est très pâle. Bien ouvert et franc, le nez associe des notes florales et fruitées (pêche, abricot), rehaussées d'une touche épicée. Ample à l'attaq ...

Après un long séjour en Alsace, dans le domaine familial de Bénédicte, les Dyckerhoff se sont installés en 2000 dans le Centre-Loire. Ils signent une cuvée rubis à reflets violets, au nez typique de c ...

N'oubliez pas de vous renseigner sur la date précise des portes ouvertes qu'organisent Bénédicte et Christian Dyckerhoff chaque année en avril sur leur domaine. Vous pourrez, lors de votre visite, déc ...

Issu de jeunes vignes de sept ans, ce vin n'en est pas moins fort intéressant. Après un premier nez floral (aubépine), il dévoile à l'aération des notes fruitées (pêche blanche). En bouche, la finesse ...

beau nez fruité (fraise, cassis). Bouche tendue par des tanins qui doivent encore mûrir. Bon retour aromatique. ...

Le pinot gris plonge ici ses racines dans un sol de graves reposant sur un sous-sol-calcaire. Il a donné un vin dont la couleur pâle, «beurre», plus jaune que rose, est typée du cépage. Quant au nez, ...

Bénédicte Dyckerhoff s'est lancée dans la viticulture en 2001. La voici aujourd'hui récompensée par une première citation. Son reuilly blanc 2005 est dominé par les odeurs fruitées: il est une salade ...