Benjamin Portier
Appellations
- Bourgogne
- Chablis
Nos offres partenaires
Informations pratiques
18 bis, rue Georges-Pompidou , 89700 Tonnerre France
03 86 55 33 70
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Benjamin Portier
- rouge tranquille
Domaine de presque 6 ha établi dans une ancienne ferme du château des Viviers, bien connu en Chablisien. Si Épineuil a vu naître Alfred Grévin, fondateur du célèbre musée, ce vin n'a rien d'une figure en cire. Soutenu en couleur, animal et grillé, il joue fort bien de ses tanins pour emplir le verre d'une chair vive et boisée. Petite note d'amertume en finale. À boire fin 2009.
en savoir plus
- blanc tranquille
Benjamin Portier s'est installé en 2002 en reprenant les vignes de ses parents, augmentées de deux parcelles achetées. Un pied en chablis, l'autre en épineuil. Nous sommes ici en présence d'un enfant de fût. Certes, le bois a besoin de se fondre, mais le vin respecte son terroir. Nez un peu sur la réserve, sur des accents d'agrumes (citron, pamplemousse). Assez vif en bouche, rafraîchissant, un vin à ne pas déboucher avant un an ou deux.
en savoir plus
- blanc tranquille
Reprise des vignes des parents (2,38 ha) et achat d'une parcelle, première vinification en 2003: ce nouveau domaine fait une belle entrée dans le monde. Or argenté, son 2004 sait tenir la barre entre le gras et l'acidité. Son léger vanillé accompagne la brioche et l'abricot. Ces arômes rendent ce chablis très intéressant.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une bouteille d'un tout jeune producteur installé en 2002, et qui représente exactement ce qu'on appelait jadis un vin de rôti. La bouteille que le père ou le grand-père va chercher à la cave au bon moment pour accompagner amoureusement un bon plat bourgeois tiré du carnet de recettes de la famille. On s'égare? Pas du tout. Voilà ce pinot qui monte tout au long de la dégustation, la bouche rappelle le nez, c'est tout dire! De la vivacité, du cassis: il frôle la deuxième étoile.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
