Philippe Peralba
Appellations
- Rivesaltes
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Informations pratiques
EARL domaine de Sessou 11, rue du Canigou, 66300 Villemolaque France
468217417
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Philippe Peralba
- blanc tranquille
Quarante hectares, tout en AOC. Un pari pour Philippe Peralba qui, en 1999, après des études de génie industriel, décide de revenir au pays continuer l'oeuvre des anciens sur un domaine situé à 1 km du prieuré de Monastir del Camp. Senteurs boisées, coing, orange confite, soupçon de noix, nous voilà en pays ambré. Après une attaque douce et pleine, ce vin de type sec affiche des notes de fruits secs, de vanille, d'eau-de-vie et en finale de tabac miellé. A servir avec un gâteau aux noix ou tout simplement en apéritif.
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