Domaine des Masques
Établi sur les contreforts de la Sainte-Victoire, à 500 m d'atitude, ce domaine tire son nom des « sorcières » (« lo masquo » en provençal) qui venaient ici cueillir des plantes aromatiques et médicinales pour leurs potions. Après de longues décennies d'abandon, la vigne y a été replantée dans les années 1990. En 2003, Carl et Sophie Mestdagh acquièrent la propriété, s'entourent des conseils d'Yves Cuilleron et prennent Yannick Burles comme régisseur en 2018. Une structure de négoce-éleveur est aussi associée au domaine.
Appellations
- IGP Bouches-du-Rhône
- Côtes-de-provence
- IGP Méditerranée
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
chem. de Maurély , 13100 Saint-Antonin-sur-Bayon France
+33 6 70 19 54 67
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rosé tranquille
Ce domaine est situé à 500 m d'altitude sur un plateau isolé au pied de la montagne Sainte-Victoire. Il propose un rosé dans une superbe robe à la couleur soutenue (reflet grenadine). Le nez est puissant et pourtant très fin, avec d'intenses notes de cassis. En bouche, après une attaque subtilement acidulée se déploie avec franchise une gamme aromatique très marquée par les fruits rouges. Ce vin équilibré sera parfait en apéritif ou pour accompagner un repas festif d'automne. Le Domaine des Masques Philippe Cezanne chardonnay Elevé en fût de chêne 2001 (11 à 15 €, solide et au boisé marqué, a été très apprécié également.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine des Masques
- rosé tranquille
Accroché au flanc de la montagne Sainte-Victoire, le domaine est partagé entre 16 ha de vignes et 5 ha d'oliviers. Son Essentielle, dominée par la syrah (66 %), se présente dans une jolie robe rose pâle limpide aux reflets saumon. Ses parfums intenses et gourmands de fruits rouges des bois (fraise, framboise) ponctuent toute la dégustation. La bouche, d'abord vive et acidulée, se fait ensuite ronde et persistante. Un rosé aromatique et équilibré qui fera des heureux autour d'un plateau de charcuterie.
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- rosé tranquille
Derrière ce masque se cache un vin de syrah couleur rose bonbon, un vin frais et croquant dominé de bout en bout par le cassis, la groseille et la framboise. Long en bouche, rond, plein et vif à la fois, l’équilibre est superbe. À déguster sans attendre sur un poisson, une viande blanche ou une viande rouge grillée.
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- rosé tranquille
Cette syrah cache bien son jeu avec sa robe très soutenue pour un rosé. Mais l'explosion aromatique est, elle, bien réelle avec des notes intenses de fruits exotiques et de cassis. La bouche, après une attaque acidulée, se fait l'écho du bouquet. Un vin flatteur que l'on associera à un gigot d'agneau.
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- blanc tranquille
Une bonne moitié de chardonnay (55%), cépage emblématique du domaine du fait de ses terroirs frais, associée au grenache, au rolle et au viognier pour cette réjouissante cuvée aux parfums soutenus de lys, de litchi et de clafoutis à l'abricot. Un même fruité exubérant parfume une bouche souple, élégante et longue, animée par une acidité bien dosée que renforce une finale teintée d'amande amère. Parfait avec un curry de poisson au lait de coco.
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- rosé tranquille
Syrah, grenache et une touche de cabernet-sauvignon pour ce joli rosé né de jeunes vignes de 10ans. La robe est d'un rose pastel, le nez bien ouvert sur les agrumes et la groseille, la bouche très fraîche et tout aussi fruitée. Une belle expression de rosés sudistes.
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- rosé tranquille
Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets, affirme Salvador Dalí sur l'étiquette de ce vin. Ses secrets, ce rosé les a volontiers livrés derrière sa robe couleur grenadine. Ce sont des arômes de fruits cuits (poire, coing) et une bouche ample et généreuse, agréablement animée d'un léger perlant plein de fraîcheur. Un rosé de repas pour accompagner une grillade et des tomates à la provençale.
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- rouge tranquille
Établi au pied de la Sainte-Victoire, ce domaine de 15ha produit de l'huile d'olive et du vin. Côté cave, la seule syrah née sur argilo-calcairedonne naissance à ce vin bien typé, au nez comme en bouche, sur les épices et les fruits rouges et noirs. Il est soutenu par un bon boisé aux accents de vanille et de café qui n'écrasent pas les apports de cépages, et par des tanins fermes autorisant une petite garde d'un an ou deux.
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- rosé tranquille
Situé à 1 km de la Montagne-Sainte-Victoire, ce mas date du XVII e s. Ce rosé affiche une jolie robe rose soutenu. La vinification à basse température préserve les arômes primaires: ainsi, au nez, s'expriment des notes de fraise écrasée. Acidulé et friand, ce vin offre une belle longueur. Citée également par le jury, la cuvée Philippe Cézanne 2002 (11 à 15 €), 100 % chardonnay, est finement boisée.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. l' OPPIDUM DES CAUVINS
Rognes
- Provence (20)
- Vallée du Rhône (10)
- Vins de Pays (10)
