Sa bertrand de Tavernay
Appellations
- Côtes-de-bourg
- Bordeaux supérieur
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Informations pratiques
23, rte de Bourg-Saint-Gervais BP 15, 33240 Saint-André-de-Cubzac France
05 57 94 00 20
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sa bertrand de Tavernay
- rouge tranquille
Philippe Dumas, qui possède la maison de négoce Bertrand de Tavernay, exploite aussi des vignobles, dont ce cru en Bourgeais. Le terroir y est principalement argilo-calcaire, parfois argilo-graveleux. Pourpre vif, ce 2006 présente un bouquet discret, légèrement fumé. La bouche se montre fraîche, d'abord souple, puis les tanins montent en puissance. Encore serrés, ils demanderont un an ou deux de vieillissement pour bien se fondre et donner un vin élégant.
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- rouge tranquille
La maison de négoce Bertrand de Tavernay possède un vignoble en propre en côtes-de-bourg, sur les sols argilo-calcaires de Saint-Trojan. Elle propose un vin aimable, d'un rouge éclatant, dont le bouquet repose sur des senteurs boisées. La chair souple et fraîche a su préserver le fruité et envelopper les tanins. Un 2005 prêt à boire.
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- rouge tranquille
A sa forte teneur en merlot, cette cuvée doit sa parure grenat profond et son nez fin de fruits mûrs; au fût, il doit ses notes vanillées. Dès l'attaque, le palais se montre charpenté, avec juste ce qu'il faut de rondeur pour assurer l'équilibre. Un beau mariage entre le bois et le vin qui trouvera son point d'orgue dans deux ans.
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