Earl catherine et pascal Jamet

Les Jamet aiment la roussanne et comptent bien la remettre sur le devant de la scène. Née de jeunes ceps de 8ans, cette cuvée de haute expression témoigne de la pertinence de leur prédilection. Dans l ...

La robe, brillante, est d'un jaune soutenu. Le nez de cette pure roussanne évoque la Méditerranée: miel, artichaut, menthe et herbes aromatiques. La bouche dévoile un beau volume, du gras, des notes d ...

Faut-il qu'il soit aussi grand ce Beliga vinifié par Pascal Jamet pour recueillir des appréciations aussi élogieuses? Sa robe est de couleur pourpre brillant. Le nez est puissant, sur des notes d'épic ...

Une pointe de roussanne (5%) vient rafraîchir la syrah issue d'une petite parcelle d'1ha, sur les pentes abruptes des traverses patiemment défrichées à la main et replantées par Catherine et Pascal Ja ...

cet assemblage de différentes parcelles, toutes travaillées au cheval, mêle la syrah et une pointe de roussanne. Le nez se concentre sur des parfums de baies noires confiturées, d'œillet et des notes ...

La robe est d'un rouge profond aux reflets violines de jeunesse. L'expression aromatique combine les épices, les fruits noirs et la vanille. Une attaque souple introduit un palais de bonne ampleur, ét ...

Cette cuvée bien connue des lecteurs (coup de coeur sur les millésimes 2003 et 2011) associe la syrah (60%), le merlot et le cabernet-sauvignon. Ce «grand nigaud» -grand beliga en patois- a connu douz ...

Un dégustateur mélomane voit dans ce vin une évocation de Pierre et le Loup de Prokofiev, conte musical riche et complexe, et aussi œuvre didactique (ce saint-joseph vu comme une belle initiation aux ...

Ancien technicien viticole, Pascal Jamet s’est installé en 2001 à temps plein sur l’exploitation de 6 ha qu’il a constituée quelques années plus tôt avec son épouse Catherine, en défrichant des coteau ...

C'est un vin original que propose ce couple de viticulteurs du nord de l'Ardèche: un viognier liquoreux. Le raisin a surmûri dans des conditions optimales grâce à un climat particulier et à la proximi ...

Un jeune vigneron s'installe définitivement en 2001. Après avoir été technicien à l'Onivins, il s'est lancé dans la pratique avec la création de son vignoble en 1996. Il vinifie en fût et élève en cuv ...