Château Piéguë

La robe est intense, de même que l'olfaction, ouverte sur les fruits bien mûrs et sur un boisé léger. On retrouve cette maturité dans une bouche riche et ronde, aux arômes d'acacia, de poire, de vanille et de miel.

Quatre cépages se partagent l'assemblage et apportent chacun leur part à l'édifice. Le chenin pour la fraîcheur, le chardonnay pour la rondeur, le grolleau pour le fruité et le cabernet pour la structure. Une bulle ligérienne très équilibrée.

Ce superbe 2013 offre une élégante robe or intense et une palette aromatique expressive et complexe, sur les fruits blancs et les fruits confits. Le palais, riche, puissant, fruité et très rond, fait preuve d'une belle harmonie.

Issu du seul cabernet-sauvignon, ce 2011 revêt une robe rouge sombre d'une belle intensité. Il dévoile des parfums délicats de fruits noirs, qui introduisent une bouche ronde et fruitée aux tanins bien fondus. Un vin équilibré, à déguster dès à présent.

Le coup de coeur de la dernière édition pour cette appellation, et ce n'était pas le premier... Le château bénéficie pareillement d'une position élevée: dressé au sommet d'un coteau, il domine la Loire et fait face au vignoble de Savennières, sur l'autre rive. Les pins parasols de son parc lui donneraient presque un petit air méditerranéen, mais les toits d'ardoise sont bien angevins. Quant à ce crémant, il se démarque par son cépage d'origine le chardonnay, vinifié seul, et par son élevage en tonnes neuves de 400 l. Une originalité relevée par les dégustateurs qui ont apprécié les notes de boisé vanillé, inhabituelles dans cette appellation, et le palais rond, presque gras, lui aussi très marqué par le chêne. Un style qui a ses amateurs.

30 % de breton (cabernet franc) complète le cabernet-sauvignon pour ce 2009. En robe grenat à reflets bleutés, le vin libère des parfums intenses et délicats de fruits noirs mûrs (prune, myrtille) agrémentés de notes grillées. La bouche se fait ronde, ample, mais encore un peu austère en finale. Une petite garde d'un an ou deux s'impose.

Ce cabernet-d'anjou revêt une intense robe rose aux reflets cuivrés. Bien que le nez soit encore un peu fermé, on devine les fruits rouges frais (fraise, groseille). La bouche se montre plus loquace, toujours sur les fruits rouges, chaleureuse et gourmande.

«Un coteaux-du-layon d'une remarquable typicité», résume un dégustateur. La robe est jaune paille à reflets dorés. Le bouquet mêle harmonieusement la vivacité des agrumes aux fruits blancs confits. Le palais se révèle dense, concentré, généreux, persistant, soutenu par la fraîcheur du chenin planté sur schistes. En un mot: équilibré.

Déjà une étoile dans le précédent millésime, La Croix des Gardes élevée pendant douze mois en fût de chêne se montre tout aussi séduisante dans sa version 2009. Elle s'annonce dans une élégante robe jaune clair, brillante et limpide, animée de reflets verts. Son bouquet complexe mêle d'agréables nuances de fruits exotiques et confits, de miel et de fleurs blanches. La bouche, toujours fruitée, laisse quant à elle s'exprimer plus de vivacité et de fraîcheur. Un vin souple et intense.

Assemblant 70 % de cabernet-sauvignon et 30 % de cabernet franc, cette cuvée grenat intense associe au nez les fruits noirs très mûrs (mûre, cassis) à des notes délicatement vanillées. La bouche ronde et puissante s'appuie sur des tanins présents mais très soyeux, qui autorisent la garde (deux ou trois ans).

Le château Pieguë fait face au vignoble de Savennières, situé sur l'autre rive de la Loire. Des pins parasols lui donnent un air méditerranéen et sont révélateurs de conditions climatiques favorables. Cette sélection 2008 a été vinifiée pendant un an en barrique. La robe pâle se nuance de jaune-vert. Le nez est minéral et citronné. Riche et mûre, la bouche a du corps et de la tenue. Ce vin racé vieillira bien, au moins deux ou trois ans.

Les sols du domaine, développés sur des schistes gréseux, sont comparables à ceux du vignoble de Savennières situé juste en face, sur l'autre rive de la Loire. Ce 2008, encore fermé, séduit par sa fraîcheur. Après aération, les arômes rappellent les fruits exotiques (litchi), le pamplemousse rose et l'abricot sec. Un vin simple et agréable, que l'on pourra servir en fin d'année.

Le château Piéguë fait face au vignoble de Savennières situé sur l’autre rive de la Loire. Ses sols de schistes gréseux sont très proches de ceux que l’on rencontre dans cette célèbre appellation de vins secs. Ils sont également favorables à la maturation des cabernets et donnent souvent naissance à des vins élégants. Ce cabernet-d’anjou séduit par sa robe rose tendre aux reflets légèrement orangés. Très expressif au nez, il décline des parfums de pamplemousse et de fruits rouges bien mûrs. La bouche tendre et assez longue est «réveillée» en finale par une belle fraîcheur.

Situé sur un éperon rocheux, le château Pieguë domine la vallée de la Loire. Des pins parasols donnent à la demeure un air méditerranéen. Et c'est bien du soleil qu'a emmagasiné cette sélection 2005 – l'un des grands millésimes angevins. La robe jaune d'or annonce les parfums puissants caractéristiques de vendanges rôties et desséchées par le soleil: fruits confits, fruits secs et raisin de Corinthe. Chaleureux et gras, le palais finit sur une légère sensation acidulée qui donne du relief à l'ensemble.

Cette propriété domine la vallée de la Loire, face au vignoble de Savennières situé sur l'autre rive. Elle s'étend sur 27 ha. À l'oeil, sa cuvée La Croix des Gardes rappelle un liquoreux tant sa robe est dorée. Au nez, elle associe un boisé épicé légué par un élevage d'un an en fût à des nuances de miel et de tilleul. La bouche se montre riche et chaleureuse. Quant à sa cuvée rouge 2005 Le Clocher (3 à 5 €), typique de l'appellation, elle est citée.

Situé sur le haut d'un coteau, le château de Pieguë fait face au vignoble de Savennières, installé sur l'autre rive de la Loire. Le domaine s'étend sur 27 ha. Il a proposé un anjou-villages rouge intense marqué par un élevage de dix-huit mois en barrique. Sa palette aromatique est dominée par les notes grillées et vanillées du fût, même si les fruits rouges se manifestent en rétro-olfaction. Rond et puissant, c'est un vin harmonieux et prêt à boire qui plaira aux amateurs de vins boisés.

Ce domaine de 30 ha se situe sur la rive gauche de la Loire, en face de l'aire d'appellation savennières. Les sols reposant sur des schistes gréseux de l'ordovicien sont propices à une bonne maturation du cépage gamay. Ce 2004, rouge cerise à reflets violacés, associe les notes amyliques aux arômes de fruits rouges, puis offre une bouche fraîche et fruitée, légère. Un anjou-gamay agréable pour tout un repas.

La robe jaune d'or intense attire. Mariage de fruits bien mûrs, légèrement confits, de fruits secs, d'abricot, de miel et de notes boisées et vanillées, le nez séduit. On retrouve avec plaisir cette palette aromatique en bouche, accompagnée d'un rien de café grillé. Ample et riche avec un bon support acide et une finale douce et longue, ce splendide 2003 a été candidat au coup de coeur. On l'appréciera à l'apéritif, au dessert, avec des fromages bleus et l'on pourrait même l'essayer avec une volaille. Le coteaux-du-layon 2004 sans nom de cuvée (5 à 8 €) est cité pour ses arômes d'agrumes un peu confits, de fruits exotiques et de fruits secs grillés et pour son palais équilibré, ample et frais.

Cette exploitation de 30 ha a changé de propriétaire en 2004. Son anjou-villages 2003 révèle tout au long de la dégustation la richesse de la vendange de ce millésime exceptionnellement ensoleillé. Sa robe rouge est moirée de noir, ses arômes rappellent les fruits noirs en compote, sa bouche apparaît intense, équilibrée, suave, encore sévère en finale.

Cette propriété domine la vallée de la Loire, face au vignoble de Savennières, situé sur l'autre rive. Son anjou blanc associe agréablement les notes de raisin récolté à bonne maturité et des nuances léguées par un élevage en tonne (fût de 400 l): sa palette mêle des arômes délicats d'épices, de fumé, de fruits secs et de fruits à chair blanche. Equilibré et frais, avec une finale marquée par un boisé bien fondu, un vin représentatif de son appellation et de son millésime.

Construit en 1840 au sommet d'un coteau, le château commande un domaine de 25ha. Il propose un anjou blanc sec vinifié en tonne de 400l. D'un jaune pâle limpide, ce 2001 délivre des arômes délicats de fleurs blanches, de noisette et de fruits confits. Ample et équilibré en bouche, il associe sensation de fraîcheur et notes boisées. On peut le boire dès à présent ou le garder quelques années. Tout aussi réussi, l'anjou Vieilles Vignes rouge 2001 propose des arômes de fruits rouges et une bouche ronde et harmonieuse. Un vin pour maintenant.

En 1920, le grand-père Van der Hecht quitte Le Caire et rachète la propriété de Piéguë comprenant 7ha de vignes presque en friche. Le domaine compte aujourd'hui 25ha sur la commune de Rochefort-sur-Loire. Tout est délicatesse dans ce crémant-de-loire: la robe jaune avec des reflets légèrement or, les arômes rappelant les fleurs blanches et le miel. La bouche associe sensation de fraîcheur et de moelleux. A servir tout au long d'un repas ou sur un poisson en sauce.

Le domaine, situé sur les hauteurs de Rochefort-sur-Loire, fait face au vignoble de savennières. Les pins plantés aux abords du château donnent un aspect méridional à un site voué à la vigne. La délicatesse de ce coteaux du layon est, elle, toute angevine: nuances harmonieuses de fruits compotés ou surmûris, fleurs et épices (vanille). Une sensation d'élégance, de fraîcheur et de minéralité ressort de la dégustation d'un digne représentant des vins liquoreux d'Anjou. Le coteaux du layon 2001 (5 à 8€) est encore jeune, mais ne tardera pas à dévoiler tout son potentiel. Le jury lui a donné une étoile.