Didier Laulan
Appellations
- Graves
- Barsac
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Informations pratiques
château Saint-Marc , 33720 Barsac France
05 56 27 16 87
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Didier Laulan
- blanc tranquille
Didier Laulan, propriétaire du Château Broustet entre 1994 et 2010, a revendu ce cru classé barsacais pour se consacrer à son domaine familial, également implanté à Barsac. L’exploitation possède des vignes à Portets où est né ce graves mi-sémillon mi-sauvignon. Un vin séducteur par son bouquet de fleurs blanches, d’agrumes, de buis et de bourgeon de cassis. Aussi puissants qu’élégants, ces arômes complexes s’accordent avec la structure, suffisamment fraîche et longue pour accompagner un poisson (brochet, sandre ou raie au beurre blanc).
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- blanc tranquille
Belle unité d'un seul tenant située dans le haut-Barsac, ce cru bénéficie d'un terroir de qualité, associant les graves aux argiles rouges. Il n'est donc pas étonnant d'y voir naître des vins comme ce 99. L'or brillant de sa robe n'est pas un leurre. De beaux arômes de fruits mûrs et secs enrobent le botrytis. Equilibré et puissant, le palais est tout aussi expressif. Rôtie avec de plaisantes notes d'écorce d'orange, la finale achève de convaincre que cette bouteille, à attendre quelques années, résulte d'une vendange parfaitement conduite.
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