Earl domaine b. Blondeau

Ce 2013 au nez délicat et frais de fruits rouges révèle un palais ample, à l'attaque suave, marqué en finale par une pointe d'amertume de jeunesse.

Bien que la commune de Saint-Avertin grignote petit à petit les terres viticoles de l'appellation, Bernard Blondeau tient toujours le cap avec des vins de belle expression. Paré d'une élégante robe brillante, ce 2010 livre un bouquet intensément fruité (fraise notamment). On retrouve ces sensations dans une bouche pleine de fraîcheur et de tonicité. À réserver pour une cuisine asiatique, un riz sauté au poulet et à la coriandre par exemple.

Dernier représentant viticole sur la commune péri-urbaine de Saint-Avertin, Bernard Blondeau a bien réussi ce millésime 2009. De la robe saumonée émerge un bouquet complexe dominé par la cerise et les fleurs blanches. Équilibré, harmonieux, avec une finale épicée, c'est un vin idéal pour la charcuterie.

Bernard Blondeau possède encore quelques rangs de vignes à Saint-Avertin, commune historique de l’appellation, située juste en face de Tours. L’extension galopante de l’agglomération va-t-elle reléguer les ceps sur les ronds-points? Ce serait dommage, car ce vigneron livre des vins de belle expression (on se souvient du coup de cœur obtenu par le 2002). En attendant, vous pourrez déguster cette cuvée à la brillante robe saumonée et aux arômes friands, sur les fruits rouges et le noyau. Sa finale légèrement acidulée fera merveille toute l’année avec des rillettes et du poisson.

Bernard Blondeau exploite les rares vignes encore présentes sur la commune de Saint-Avertin, malheureusement menacées par l'urbanisation et remplacées petit à petit par des haies de thuyas. Dommage car cette commune est, avec Joué-lès-Tours, à l'origine de la renommée des vins de l'appellation. Ce 2007, à la teinte grise, au nez franc, livre une bouche vive sur des arômes de pivoine et de groseille du plus bel effet. Un rosé à servir sur des rougets grillés.

Sous une robe rose clair, le nez légèrement amylique évolue vers un fruité mûr et intense. La bouche puissante, peu portée vers l'acidité, joue la tendresse. On ne lui en voudra pas... Certains amateurs regretteront un petit manque de vivacité qui alourdit la finale, mais d'autres apprécieront cette rondeur.

Un vignoble rescapé de l'urbanisation sur la commune de Saint-Avertin. Bernard Blondeau, qui préside le Syndicat de défense du noble-joué, propose un rosé à la robe saumonée et aux reflets argentés. Le nez est empreint d'épices, tandis que la bouche fraîche et bien structurée révèle le fruité mûr caractéristique du millésime.

Dernier représentant du monde viticole dans la commune de Saint-Avertin, où l'urbanisation grignote les terroirs, Bernard Blondeau propose un joli vin, dont la finesse vous étonnera. Après une évolution fruitée, ce 2001 se montre généreux et fort bien équilibré.