Ricardo et évelyne Roberts
Appellations
- Bordeaux supérieur
- Bordeaux
- Bordeaux blanc
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Informations pratiques
1, La Longa , 33240 Vérac France
05 57 84 81 57
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Ricardo et évelyne Roberts
- rouge tranquille
Une robe profonde, grenat aux reflets violines, annonce cette cuvée à l'assemblage classique (80 % merlot, 20 % cabernet), issue de vignes de cinquante ans. Le bouquet naissant évoque la mûre et le cassis ainsi que des notes fumées et boisées. L'attaque ronde, sur le fruit, dévoile une bouche puissante et charpentée. Les tanins riches et affirmés en finale annoncent un vin de garde (trois à cinq ans), même s'il pourra être apprécié dès 2013.
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- rouge tranquille
Élevé dans les anciennes écuries transformées en chai d'un château médiéval détruit à la Révolution, ce 2006 à dominante de merlot revêt une robe pourpre d’une élégante brillance. Le nez est chaleureux, aimablement boisé et fruité (cassis). Fraîche en attaque, la bouche riche et structurée par de fins tanins monte en intensité, jusqu’à la longue finale sur les fruits noirs. Un vin généreux que l’on appréciera sans tarder sur un civet de sanglier.
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- rouge tranquille
Née sur un terroir argilo-calcaire bien exposé, cette cuvée dominée à 80 % par le merlot, élevée un an en barrique, se présente dans une robe vive et élégante. Le nez se montre puissant, sur des notes de pruneau et de figue accompagnées de légères nuances de sous-bois et d'épices. Portée par des tanins soyeux, la bouche, ronde, ample et consistante joue dans le même registre. Un vin de caractère, à déguster dès à présent ou à conserver un an ou deux.
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Cuvée Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2001
- rouge tranquille
Ricardo et Evelyne Roberts ont privilégié le merlot (80 %) et ont pris soin de trier la vendange sur table pour élaborer ce vin dont la concentration est perceptible dès le premier regard, puis, après aération, dans la palette de fruits mûrs nuancés de notes subtiles de vanille et de torréfaction. Le corps parfaitement structuré et charnu est souligné d'un boisé fondu, signe d'un élevage réussi. Vous pourrez apprécier ce millésime dès aujourd'hui en le décantant pour une meilleure expression ou bien l'attendre jusqu'en 2006.
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- rouge tranquille
Cette cuvée, jouant de son charme, ne se dévoile pas d'emblée. Mais si son nez ne s'est pas encore totalement ouvert, sa bouche voluptueuse livre sans retenue les caractères du merlot dominant (90%): rondeur d'une matière aux arômes de truffe et de cuir, évoluant vers les épices (réglisse) qui ajoutent encore à la sensation de gras et de générosité. Les tanins, en bonne complicité, participent à la réussite de ce vin.
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- blanc tranquille
Originaire d'une seule parcelle complantée de vieilles vignes de sauvignon et récoltée à la main, cette petite cuvée fait l'objet de soins attentifs et connaît les bienfaits de l'élevage sur lies. Des rayons jaune paille étincellent dans le verre. Le nez a le charme discret d'un sauvignon récolté à bonne maturité, teinté de citronnelle et de cire d'abeille. Un joli vin bien fait, pour accompagner un vrai poulet fermier rôti.
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