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En trois ans, les Rapin ont fait entrer cet ancien domaine dans une aire de renouveau. Tout a été changé, sauf bien sûr les vieilles et bonnes vignes entretenues de façon naturelle et vendangées à la ...
Reconversion réussie pour Vincent Rapin, ancien musicien de jazz professionnel, et Béatrice, architecte d'intérieur: trois coups de coeur depuis leur installation en 2000. Une valeur sûre donc, qui pr ...
Coup de cœur l’an dernier pour son 2007, ce domaine revient avec un joli vin très coloré qui respire les fruits rouges très mûrs, le pain grillé et la vanille. Les tanins fermes laissent néanmoins s’e ...
On le sait: les vins de Valmengaux aiment la garde. Le 2005, d'un rouge-noir profond, ne fera pas exception, même s'il contient une forte proportion de merlot. Les dix-huit mois passés en barrique lui ...
Soyez patient: le temps fera son oeuvre. Il assouplira les tanins et permettra à l'empreinte du bois de se fondre. Car tout est à sa place et promet une belle bouteille: une couleur grenat soutenu, de ...
Issu de 80% de merlot, complété par les deux cabernets, ce bordeaux revêt une robe rubis à reflets violines. Son nez délicat fait la part belle aux fruits noirs (mûre et cassis), qui alternent avec de ...
Un nom original pour ce cru: il fait référence à une fleur blanche qui s'ouvre au soleil et symbolise la démarche biodynamique du domaine. Le 2015 mise sur la finesse et la fraîcheur. Sa robe élégante ...