DOMAINE DE VALMENGAUX

2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jamais deux sans trois... Pour succéder aux remarquables millésimes 2001 et 2003, cette cuvée élaborée par l'ancien musicien Vincent Rapin, épaulé de son épouse architecte, décroche un nouveau coup de coeur. Reconverti dans la filière viticole depuis l'an 2000, le couple confirme la réussite de son exploitation engagée aujourd'hui dans une démarche bio. Le jury a été séduit par une robe à la profondeur incomparable, par des parfums de fruits noirs aux nuances grillées et par une bouche ample, souple et généreuse, évoluant sur des tanins fondus, enrobés de fruits. Pour parfaire cette harmonie, un fin boisé accompagne tendrement la finale. À savourer aujourd'hui ou d'ici trois ans.

Détail du vin Domaine de valmengaux

Garde :

-

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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